妈妈中午做的山粉园子烧肉

jans

桐城的山粉圆子!这道菜历史比较悠久!做法有讲究,属桐城民间菜系!

LZ母亲做的山粉圆子,做法、火候、颜色都是特别到位的！厨艺一流！

山粉圆子的做法我知道有两种：

第一种就是在铁锅里拿锅铲拍的（就是LZ母亲的做法）；

第二种是用开水拌的，用汤勺子把下到肉汤里焖。

天山雪莲王

我昨晚上还吃了哦。

壶章

看的口水直流，好几年没有吃了！！

 

野百合

 

 

口水呼噜呼噜

mengdi

好久没吃了

怀念啊

外地就是吃不到

傲气中华

我妈妈是上海人，虽然她会烧，可是烧的不地道。

这个东东是我每次回桐城都必吃的东西。所有兄弟都知道我爱吃，每次回家他们为我接风的第一顿肯定有这道菜放在我面前

龙眠子木

这是在下第一次登陆家乡贵站，看到的第一个贴。看见这道菜我激动的快流泪了，想到他就想起了家中的老母，想到童年。这道菜每年春天栽秧时必吃，夏天双抢时必吃，秋天打山芋粉时必吃，过年杀猪时必吃，姐姐们回娘家时常吃。现在离开家乡十多年一直都没怎么吃到。还有家乡的鸡蛋泡炒米，蒿子粑，大别山的小河鱼，泗水桥的水芹菜，不能再这样想下去了。否则马上就要收拾行李，明天回老家。最后谢谢楼主发这么好的贴，谢谢楼主的母亲做出这么好的菜。

野百合

我姐姐不久前在家做了一次，很诚实地说，是失败的

迷途北极的鱼

总之一个字“馋”！

路过人间

好熟悉，好想吃....