(连载) 十全十美私房菜--素食菜谱制作推荐

齐善素食

仿荤素菜食谱20 蜜汁红烧素肉



主 料：红烧素肉 (豆腐制作) 适量
调味料：冰糖，番茄汁各适量
做法：
1、红烧素肉切成麻将牌大小的块（不要切太小，易碎），放入盘中备用；
2、锅中倒入油，慢慢煎香倒入冰糖、番茄汁，大火收汤，做成蜜汁；
3、把蜜汁淋到加热过的红烧素肉上即可。
还可以根据自己的习惯口味做成喜欢的菜式。

或许你稍嫌麻烦,这也不要紧,齐善素食吸纳传统素食制作工艺精华,再釆用科学先进的技术手段以为你备好了主料,你只要配上佐料稍加烹饪,一道色香味俱全的素食拚盘便呈现眼前.
如果你工作繁忙又不想亲自动手,做一回君子动口不动手,你还可以前往市内各大餐馆或斋堂品茶仙乐,欣点齐善素食.

齐善素食

仿荤素菜食谱21 油炸素叉烧



材  料：素叉烧、嫩玉米穗各适量
调味料：白糖、油适量，梅子酸辣汁
做  法：
1、 素叉烧拆开包装，解冻；
2、 在锅里放适量油，烧热后，素叉烧放到油锅里煎香后，加入适量白糖拌一下
3、 嫩玉米穗在开水里烫熟，摆在盘边，蜜汁叉烧切片放中央；
4、 吃时，嫩玉米穗沾梅子酸辣汁即可。
叉烧拆开即可食用，也可以和芥兰、鲜香菇等炒食。
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仿荤素菜食谱22  素大善炖肉

材料：大善炖肉1包，无花果1个，香菇、娃娃菜、红枣、枸杞、红萝卜、西兰花各适量。

调料：素高汤适量，盐适量。
做法：
1、 大善炖肉拆开包装；香菇洗净切片；娃娃菜掰开，洗净；红枣、枸杞泡水；
2、 红萝卜洗净切滚刀块；西兰花洗净掰小朵；无花果洗净；
3、 煲内加适量的素高汤，放进无花果，然后把大善炖肉、香菇片、红萝卜放煲内；
4、 30分钟后加进红枣、枸杞，再煲15分钟；最后加入西兰花，再次煮开即可。
可根据自己的爱好，改为其他材料。大善炖肉还可以红烧等其他吃法。

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仿荤素菜食谱23 辣子素鸡丁


材料：齐善辣子素鸡丁、白蚕豆、青辣椒、红辣椒各适量。
调料：齐善山珍调味料、素高汤、食用植物油、盐各适量。
做法：
    1、齐善辣子素鸡丁拆开包装切适当大小的块；白蚕豆热水烫一下，去掉皮，煮熟，备用；
    2、青辣椒、红辣椒洗净切块；
    3、锅烧热油，把青辣椒、红辣椒、蚕豆先炒一下，然后放入齐善辣子素鸡丁，加入高汤，收汁起锅即可。
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素菜食谱23 芋头烧富贵丸


材  料：富贵丸、芋头各适量
调  料：齐善山珍调味料1茶匙、盐、酱油、胡椒粉、生姜各适量
做  法：
1、富贵丸拆开包装；荔浦芋头去皮洗净切块；
2、锅里倒入适量油（可多可少），放入姜；出香味后放入香料，可多炒一会儿，然后加适量水，水开之后放入富贵丸和芋头块，然后加入适量酱油；
3、再次开后改小火，这样方便入色入味，汤汁收得差不多即可；
4、放入调料，装盘。
富贵丸还可以做火锅，可涮等吃法。

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或许你稍嫌麻烦,这也不要紧,齐善素食吸纳传统素食制作工艺精华,再釆用科学先进的技术手段以为你备好了主料,你只要配上佐料稍加烹饪,一道色香味俱全的素食拚盘便呈现眼前.
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素菜食谱24    素迷你火锅小红肠  



材  料：素迷你火锅小红肠、香菇、金针菇、青椒、红椒各适量
调味料：齐善山珍调味料、盐、姜、素高汤各适量
做  法：
1、素迷你火锅小红肠拆开包装；香菇洗净切片；金针菇洗净撕开；
2、青椒洗净切片、红椒洗净切片；
3、锅下少许油爆香姜；然后放入香菇片；之后加入火腿肠，青椒片、红椒片，翻炒片刻；
4、加入素高汤，煮一会儿，倒入锅仔中即可。
可煎、可涮火锅，可做浇汁可做拼盘。


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齐善素食

素菜食谱25  辣子素鸡丁

材料：齐善辣子素鸡丁、白蚕豆、青辣椒、红辣椒各适量。
调料：齐善山珍调味料、素高汤、食用植物油、盐各适量。
做法：
    1、齐善辣子素鸡丁拆开包装切适当大小的块；白蚕豆热水烫一下，去掉皮，煮熟，备用；
    2、青辣椒、红辣椒洗净切块；
    3、锅烧热油，把青辣椒、红辣椒、蚕豆先炒一下，然后放入齐善辣子素鸡丁，加入高汤，收汁起锅即可。

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灰常的小幸福

还是没有合肥的紫燕的东西还吃！

齐善素食

密码搞丢了,今天找到了来冒个泡,

生意较忙忘记打理了,

天啸

这一盘，看了就好吃啊---是喝酒滴好菜啊