[求助]这是一种什么野菜？

清芬阁

戴名世《忧庵集》第113这样写道：
“山谷薹，一曰珊瑚薹，蔬名也，出江南桐城县，石山临水者，往往生之，*（此字打不出）山为盛，龙山次之。当春时，土人地天未明时采之，日出已萎矣．高二尺余，其叶自根至杪皆满，人手稍一振即落，茎上无一枝叶痕也．余其茎，茎绿色，照之通明，其味芳甘香洁，齿颊间弥时香气不散，盖绝品也。可生食，入肉汁中亦佳，糟之更美。但其性不能久，采至家，不一二日，辄烂不可食。土人炽炭于室内，覆以竹笼，置此物其上，烘之使干。计四五斤烘干之可得一斤，价值一斤百钱，亦不甚贵也。裹以纸，馈遗远方之人，风味存者不过十一二耳。往时昆山徐尚书谓余曰：‘贵邑青草亦美，岂但人乎？’余曰：‘正恐人未必尽能如青草耳！’他处水隙岩石中当亦有之，但人不能识耳。”

读这段文字，总想着那是一种什么菜，想过是否是蕨菜，又不像。蕨菜初采时茎上并无叶，只在顶上才出叶时能采食，若待叶长满茎，则老而不能食了。
有人知道么，说出来，大家陶醉一下。或可采来一食。

canghaishenl

应该就是那种蕨类植物
不是鸭跖草
采茶季节采摘的。我认为是。

清芬阁

谢谢大家.此菜估计已经不存在了.或者被人吃着吃着吃忘记了.

canghaishenl

[quote]原文由 [B]桐川[/B] 发表:

[img]images/upfile/2006-5/20065611453.jpg[/img]
[/quote]

ou 山

canghaishenl

我觉得，好象就是竹叶菜。
我们那里喊竹根huo子

清芬阁

[quote]原文由 [B]canghaishenl[/B] 发表:
我觉得，好象就是竹叶菜。
我们那里喊竹根huo子
[/quote]

能细说说这竹叶菜或者竹根子么。生于何处？如何采？如何食？
长相啥样？呵呵，许多问号，先谢谢了！

中和位育

刚刚请教中国科大生物学院一个植物学老教授，
他说，安徽植物志上没有这种植物。

他还提出疑问：
1、“其叶自根至杪皆满，人手稍一振即落”。
这是不可能的，难道野外没有风，风一吹就落还怎么生长？
2、“茎上无一枝叶痕也”
这也不可能，只不过叶痕不明显而已。

当然他也说有两种可能，
一是描述有误；
二是已经绝种。
第一种可能性更大一些。

中和位育

他还说，绝对不是鸭趾草。

喝酱油耍酒疯

[quote]原文由 [B]中和位育[/B] 发表:
过2天，我去请教一下植物专家，
给楼主一个回声。

就怕这个小草太稀奇，
连植物专家也不晓得。
[/quote]

物失求诸野。哈哈~~~

地方上记载的一些东西不一定有学名或与学名相符。

古人对物性的描述好比古代写实与现代写实绘画不在一个档次上。你让教授有么办法。

我说一种植物，你去问一下教授。龙眠山里叫“老母猪哼”的藤缦植物，当年生草本，心形叶片，齿缘、无裂。捣碎水浸可得黏汁。
[em1]

快雨堂

字是打不出的，但确实读"耦"，桐城有不少人是这个姓。说明这菜盛产于桐城耦山，桐城大小二龙山次之。