桐城饮食

童中 · 发表于 2005-8-20 21:40:51

桐城有的饮食不仅吃相好,也是有文化内涵的.

flypigwy · 发表于 2005-8-9 10:16:21

好象是碗里先放小半碗炒米，然后把热腾腾的排骨汤到进去，两分钟以后吃，炒米不软不硬。
我忘了，不知道是不是这样的，说错了别怪我^_^
不过我口水流下来了，去擦擦先~

秋天的童话 · 发表于 2005-8-9 10:28:59

最好吃的还是腌白菜炒饭，还有雪里红炒饭

左手握右手 · 发表于 2005-8-9 11:36:54

雞湯泡炒米也不錯喲

童中 · 发表于 2005-8-8 19:26:52

[quote]原文由 [B]小刺猬[/B] 发表:
谁会做炒米泡排骨,能把程序介绍给大家吗?!
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这道菜,第一次听说,没吃过,更不知道做法了.

gum · 发表于 2004-9-23 10:10:12

小刺猬
　
记得以前父亲做火烘肉,把糠燃起烟,烤,肉就香,不过重庆没有糠只有太阳,太阳的味道虽不错,但肯定比不上糠,缺点什么,但总比没有强.
~~~~
撒些茶叶末一起烧，烤出来的肉就更香了

一苇过江 · 发表于 2004-9-23 11:10:57

泗水桥的水芹菜。

桐川 · 发表于 2004-9-23 21:12:51

[quote]原文由 [B]小刺猬[/B] 发表:
以上所说的美食确实是吸引我的主要原因,不知道为什么,近来越来越想吃家乡的东西,但是我是吃不胖的,所谓一方水土做一方饮食,别的地方的水是做不出来同样味道的.桐川你在川还是在渝?
[/quote]

桐川指的是龙眠河家在桐川。呵呵

桐川 · 发表于 2004-9-21 13:27:30

小刺猬似乎只关注桐城美食呵呵

不怕长胖呀

网事如风 · 发表于 2004-9-17 17:00:10

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