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发表于 2010-10-3 09:57:38
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我们来看下怀宁人刘会平如何在短短的几年发展 巴比馒头
发 展 历 程
★ 2001年03月 刘师傅大包成立。
★ 2003年03月 “刘师傅大包”正式更名为“巴比馒头专卖”。
★ 2003年08月 “上海巴比餐饮管理有限公司”正式成立,并向国家商标局申请注册“巴比”品牌商标。
★ 2003年12月 “巴比馒头”被评为“上海最受欢迎面食小吃”。
★ 2004年05月 公司建成了上海最具规模的全封闭无尘馅料加工中心和物流配送中心。
★ 2004年11月 公司正式宣布向国内市场接受加盟。
★ 2005年6月1日至10日,工商部门将在全市范围内展开专项行动,对侵犯知名产品“巴比馒头”的馒头店进行整治。
★ 2005年9月 巴比全国加盟店突破50家。
★ 2005年11月 巴比馒头上海餐饮博览会圆满成功,特别推出的新品荠菜肉包获得了“特金奖”,鲜肉大包,香菇菜包在博览会也喜获“金奖”。
★ 2006年1月 巴比馒头成为上海市标准化菜市场推荐品牌。
★ 2006年7月 直立袋形式的“巴比豆浆”推广上市,获得市场好评。
★ 2007年1月 公司投入大量资金和精力进行冷冻产品成品配送技术研发,并初步获得成功
★ 2007年10月 公司陆续推出“巴比粽子”、“巴比青团”、酸梅汤、鲜肉月饼、八宝饭等节令性产品,巴比馒头门店定位完成从“好吃的馒头在这里”到“好吃的点心在这里”的转变
★ 2008年2月 巴比馒头全国加盟店突破100家。
★2008年在松江投资了两千多万盖了一个现代化工厂
★2010年工厂销售额(向分店销售半成品)应该会达到1.8个亿,然后我们有400多家门店,应该是在4.5个亿
★对于“巴比馒头”的未来规划,刘会平说:“我准备五年开到1000家。目前是往长三角方向,打好基础,然后是珠三角和环渤海区域,因为这个都是人口密集的地方,我们定位的特点就是一定要在人口密集的地方,先扎稳脚根。”
★个人资产已达到1个亿
作为我们普通人,卖早点在短短的十年间能做到一个亿,是想都不敢想的事。 |
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