摘掉桐城小花茶贡品的帽子

晴岚和尚

我的家乡桐城不仅有统领清文坛三百余年的散文流派-----桐城派，而且还有值得津津乐道的“小花”茶，一文一茶写出一个城市入骨三分的性格，那就是文都。对于这个文自然没有异议，毕竟历史上有“天下之文章，其在桐城乎！以及“人不必桐城，文不可外乎桐城”一说，但这个茶，就应该去好好研究了，因为它有着扑朔迷离的身世。
    桐城产茶甚早，有文字记载即可溯至隋唐，然桐城小花的成名应该在明朝。据《桐城风物》记载：“茶山园皆有种者，唯小龙山方氏龙泉庵中茶产于云雾石隙中。味醇而色白清香，品不减于龙井，龙眠孙氏椒园茶亦佳。”明朝大司马孙鲁山，乞休隐居龙眠，在椒花似雨的椒子崖下，构筑了“椒园”。孙鲁山生性爱茶，宦游时得异种茶籽，植之“椒园”，用人参剩汤浇之，茶作兰香，故称作“椒园茶”。《桐城县志》记载：“茶其树大小不一，桐城茶皆小树丛生，椒园最胜，毛尖芽嫩而香。”又据《桐城好.龙眠杂忆》云：“桐城孙氏椒园（孙氏名鲁山，曾任明朝大司马总督）茶，曾进贡皇帝品茗，与当时名茶“顾渚”、“蒙顶”齐名，跻身“贡品”之列。”从此,椒园茶成了“贡品”。又因其冲泡后芽茶亭亭玉立，形似初展兰花，而且含有山上野兰花清香，又名“桐城小花”。于是桐城小花茶是明清贡茶的说法，就这样被桐城人普遍接受下来。此茶选其在谷雨前采摘细嫩一芽二、三叶，制茶工艺精致考究，分生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘五道工序而成。
     但我始终不清楚的是，清代父子宰相张英、张廷玉那样嗜茶如命，且经常出入皇帝的内书房，为什么没有给家乡的小花茶讨个御封？对于桐城小花是否为清代贡品？带着这些疑问，我走访了桐城市志办的专家许老，许老告诉我：桐城小花到底产于哪个年代，史料上并没有明确记载。许老的话很让我大吃一惊，也开始奇怪史书上的那些说法究竟从何而来？接着许老再次说到关于《龙眠杂忆》中的文字也是子虚乌有的，完全是一些编者的私货。包装广告上打着桐城小花属于贡茶，这是商业行为，怎么夸大都没有关系，但事实终归是事实，我们要尊重历史。不象太平猴魁、六安瓜片确实是有史料记载，他作为一名市志办工作人员，查阅过多种资料志书也没有发现对于小花茶的记载。惟独在《安徽通志稿.物产考》有寥寥一句：小花出于桐城。------民国二十三年。这样一说小花茶也只是属于民国的产物。自然而然地也就不存在能讨御封的说法，就是宰相自己所喝的茶是否就是桐城的小花茶，也是有待考证。《安徽六十县经济调查简表》上云：龙眠山孙氏椒园茶亦佳，然所产不多，有赝托其名以入市者。龙泉茶尤少，庵僧藏之以待客。
    把小花茶头顶上的这顶贡品帽子给摘下来，就是想还历史一个本来的面目。好比一个捡来的孩子被人抚养了多年，也总该告诉他的真实父母了。虽然这个结果是多数热爱小花茶的人无法接受的事实，但这就是历史。帽子没有了，可小花茶孕育了桐城的文章，这是无可厚非的。

悬崖边上的贵族

永远支持小花茶

喝不惯其他的茶叶

一片小草

支持小花茶，我只喝桐城小花！！！！

LeYu

不是吧，我也支持小花，不过也喝其他茶:lol

风柔笛悠悠

然，不论怎么说，有小花就有出处，是不争的事实。任何东西都是人定的，管她有没有，只要符合人的思想就行。

晓荷

我赞成风柔的观点。
就像人的身份证，都是后来人另加上的。我没带身份证，我就不是我了？
喜欢和尚现在的文字，不着痕迹，自然天成。

love8008

支持小花!!!强列支持!

龙眠逸士

孙氏名鲁山不确切。孙氏字晋，号鲁山。明代崇祯兵部右侍郎，总督山西宣大兼理粮饷。崇祯帝曾赐一把尚方宝剑，允其有违法者按律先斩后奏。（有崇祯帝诏书为证，孙氏家谱著录）楼主的文字后半部议论略显浮泛，原因是对历史资料掌握不足。民国时的记载是椒园茶冠名桐城小花参加巴拿马万国博览会。楼主匆忙下此摘除贡品结论，实为不妥。

龙眠逸士

张英父子为什么没有为桐城小花茶讨个御封，是因为有政治原因，不敢冒犯君意，免受牵连。其时桐城小花即是椒园茶，孙氏为明遗重臣，明亡后，康熙曾有意封官，孙氏不就，另外，孙氏孙女为左光斗妻，左光斗忠于明朝宁死不屈。更是激起康熙恨意，孙氏一族为明望族，谁敢惹火烧身？盘根错节，如是屈就了桐城小花。

︶▔落雨ン

善哉、   君不见黄河之水天上来 ，汝不知龙眠之茶小花传 、 、 、