桐城小花20年发展大事记

左儿

桐城茶叶生产有史料记载始于明朝，清代桐城小花曾封为贡品，解放后作五一观礼茶送京。1949年桐城茶园面积496亩，年产干茶9.8吨。1978年茶园面积达7311亩，茶叶产量88.4吨。产值17.68万元，产茶区域涉及全县8个区，179个大队和县茶场。





1982—1983年，县农业局承担省茶树地方品种资源—桐城小花品种的调查，驻点中义五岭黄草尖，通过对当地群体种物侯期，生物学特性，抗逆性的观察，形成了桐城龙眠中叶种的调查报告，并挖掘整理了桐城小花传统手工制作工艺。

1983年，桐城小花，龙眠毛尖参加全国出口商品成果展览会，获外经部《荣誉证书》。

1983年，县政府出台发展茶叶奖励政策，新建茶园、补助茶种、肥料与投工费，每亩以奖代补200元，当年全县发展密植速成茶园125亩。因引进了福建省的福顶大白茶品种，不适宜制作桐城小花茶，已淘汰。

1984年，县农业局与县供销社从歙县调黄山大叶种100余吨，分发全县，发展茶园约4000亩。

1985年，县农业局、县科委申报并承担省科委下达的“桐城小花机制工艺改革”“七五”攻关项目。在中义乡杨头村茶厂进行小花茶机制工艺改革试验，机制小花茶得到安农陈椽教授的认可，该项目获省科技进步四等奖。

1986年，机制桐城小花参加省名优茶评比，获省优质茶称号。

1986—1987年，县茶场与小关茶厂利用夏秋茶制作红茶，共制红茶50多吨，销往贵池茶厂，出口前苏联。

1988—1991年，县科委先后争取实施了省科委“桐城小花技术开发”和“桐城小花扩大示范”两个省科技扶贫项目，获扶持资金共30万元，兴建中义乡茶厂、吕亭板桥村茶厂，改造杨头和小关茶厂，进一步扩大机制小花工艺改革成果，在原毛河乡三岭、四新两村共建茶园120亩。

1991年，大关镇利用安庆财政扶持资金，在小关、旵冲、钱院、孟河等村兴建茶园百余亩，从东至茶树良种场，引进龙井43、迎霜、波毫、安徽七号、安徽三号等茶树良种22万株；县科委在县茶场，龙眠凤形进行10个无性良种的对比试验，拉开了全市引进无性茶树良种建园的序幕。

1991年，县科委下属的科技开发公司送评的桐城小花，获“七五”全国星火计划成果博览会银奖。

1992年，县政府将茶叶列入县“410”工程十大农业开发基地之一，交县科委组织实施，制定了“关于茶叶基地建设的实施意见”。

1992年，县科委撤消“科技开发公司”，以县科技实验站为依托，重新组建“县名茶科技开发总公司”，并报经县政府批准，负责建设410工程中的万亩茶叶基地。

1993年，县科委帮助中义黄草尖，杨头、吕亭板桥等大户，引进浙江上洋茶机厂名优茶机，进行工艺试验，获得成功，该项成果获县科技成果推广一等奖。

1995年，县成立了“桐城县茶叶科技开发领导小组”由分管付县长任组长，科委主任任付组长，下设办公室。

1995年，县名茶科技开发总公司申报“桐城小花茶科技开发”粮棉大县项目成功。获100万元茶叶发展扶持资金。

1997年，市科委编制《小花芬芳—科技兴茶纪实》专题片。

1998年市科委成功创制“龙眠春翠”新名茶，当年与桐城小花茶双获‘98北京中国国际名茶、茶制品，茶文化博览会名茶推荐产品称号。

1999年，桐城小花又获“99中国国际农业博览会名牌产品”称号。

1999年，县科委王更生在水磨村蹲点开发龙眠春翠名茶过程中，发现特早变异单株—龙醒早，送样农业部茶叶质检中心测定品质优良，现正在进一步繁殖观察，有望成为桐城小花早熟优良当家品种。

2000年，县科委指导大塘乡杨树村茶厂成功研制“龙眠绿芽”新名茶，参加杭州第二届国际名茶评比获金奖，500克龙眠绿芽售价突破1000元，最高1500元，刷新我市茶叶价格记录。

2000年全市茶园面积12300亩，其中采摘茶园11300亩，全年产量101.7吨，总产值813.6万元。产茶区域主要是大塘、唐湾、黄铺、中义、龙眠五个重点山区乡镇以及碧峰、吕亭、卅铺、大关、陶冲等乡镇、街道办事处。

[img]images/upfile/2005-11/2005112810338.jpg[/img]

童中

好贴

叶落知秋

谢谢清风阁，我已拜读并收藏了。看先生娓娓道来的文字，不知不觉中“茶香满屋，茶香满心”了！

西山踏青

惭愧!喝了多少年的小花茶!还真不知道这些呢!

朱怀镜

好帖好帖。

左儿

[quote]原文由 [B]桐川[/B] 发表:
有人知道天鹅香茗吗？烦请提供一些资料
[/quote]

暂时无这方面资料，只知道天鹅香茗与桐城小花一样是桐城的名茶，但更稀有~

桐川

谢谢左儿，似乎缺乏这方面的记录

生活是一團麻

增长见识!

叶落知秋

桐城小花，的确是一张牌，打得好了，更是一张会带来经济效益的文化牌。可惜关于桐城小花的文字太少太少。

清芬阁

知秋说关于桐城小花的文字太少了,发二篇所巨先生的文章,权当佐茶.


野 茶
陈所巨
瓦茶炊刚刚烧开的水，朝杯子里冲下去。那种白细瓷青花茶杯，高高细细的，有一个弯弯的柄，造型悦人。水冲下去之后，白雾就升起来，袅袅的，缓缓地旋动着，似有生命的活物。一缕清爽的香气就跟着出来，沁人心脾。那香是奇异的，独特的，就是“此物只应天上有，人间哪得几回闻”的那种。你不由得深深地吸一口，吸着就觉得真个是那样的爽！
这当然不是某种身世显赫的名茶，也没有名字。它就只是茶，茶棵长在山野的荆榛之中，你甚至很难找到它。但就是这种散仙一般的野茶，才有如此山野本质的香味。轻轻呷一点，柔和而清纯，那感觉酷似初恋时的心有所动，也是清爽得难以言传的。这种野茶当然不可多得，每年山里的那户人家都送我一小盒，大抵二两左右。里面用山里才有的淡黄色的毛边纸衬着，很是小心翼翼。人家和我心里都明白：那是真正的山珍。
公路只通到山脚下，其余十五里山路就得一步一步地走。谷雨前，春光明媚，在山里走走也不错。山路蜿蜒，山重水复，满眼山花野树，满耳虫声鸟鸣。山才是艺术，才是大块文章，才是一杯怡情悦性的谷雨新茶。你置身其中，畅游其中，熔融其中，能说不是陶醉？小村在一处山窝里，叫岩栳，一个挺怪的地名。是一个村民组，头十户人家。土地很少，山场面积却大。主要经济收入是茶。这里是传统的名茶产地，明清两代年年都要向朝廷进贡的。据说做那种贡茶挺讲究，不说烘烤时须得清一色银制器具，就是摘茶，也得选一色的美貌少女，用嘴一片一片地衔下来。这无疑更是以讹传讹了。在这样的荒山野地，哪来美貌少女，能找上一二稍微标致一点的村姑就不错了。再者，即便真个找来清一色美貌少女，让她们口衔茶叶，莫不是让皇上吃她们的吐沫星子？若其中再有个把患痨病什么的，岂不更有谋害皇上之嫌，那可是掉脑袋的事哩！
他们带我去找野茶，说这山里总共也只五、六棵。在一处岩壁下面发现了一棵，好大的一丛，约有四、五尺方圆，却不高，也就三、五尺而已。枝繁叶茂，干粗短，大碗口粗细。我说这样一棵野茶怕要长十几年罢。他们说，有几百年了，上几辈人就在这儿采茶了。我惊异，弄不清是不是以讹传讹。
记不清是怎么认识他们的，是两弟兄，分过家了，却仍亲密。每年我都买他们家的茶，每年都进一次山，在山上住一夜。其实不来也行，他们会将茶叶送去，是为了那份情，也为了山里的那份享受。前些年山里连电也不通，点煤油灯，入夜之后一片寂静。四周山影合围过来，觉得就似掉进深井里一般。静当然有静的好处，听不知什么地方的水声，骨突丁咚，心也像山溪一样清爽。我说点松明子不是更有韵味？他们笑一笑，就给我找块腊红色的松明来，点着了，很像穴居的古人。
山肴野蔌更引人食欲，每回都让我胃口大开。腊野猪肉、獾肉、刺猥肉，新鲜的兔肉、野鸡肉，以及各种植物的花、茎、叶，诸如花儿菜、笋、蕨等等，吃着都美不胜收。还有一种烟熏的小干鱼，更是好吃。我在村前的山溪里见过那种小鱼。形状像泥鳅，身上有细小的鳞片。在浅水中游着，你一跺脚，就倏地都钻进泥沙中了。据说就只这山溪里才有，其他任何地方都不会有的。有一回，弄了条四、五斤重的乌蛇来，美美地做了一锅喷香的蛇汤，让我吃，我不敢吃，也不愿吃。他们说，蛇汤大补呢，尤其是乌蛇。我还是不吃，我一直是不吃蛇的。他们送我野茶我却来者不拒，而且多多益善。他们说我贪，问城里人是不是都贪，那些贪官一贪就几千万，我的娘呃，那多钱要几间屋子装，还睡觉不？我说大凡贪官都不睡觉，想着点子贪更多哩。他们知道我是说笑，就跟着笑，笑得憨憨的。我爱看他们的笑，这样发自内心的憨厚的笑，现在也很少见了。我忽然觉得，野茶也是憨憨的，也像山里人憨厚的、本质的、会心的笑。
茶香满屋，茶香满心。再呷一口，轻轻地咽下去，一路都是骨突丁咚的山溪的水声，一路都是和风细雨的滋润。散仙一样的野茶，就这样不止一次让我散仙一样地似醉非醉。


（载《南方日报》2001、9、8）