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图解紫砂壶的开壶过程,喜欢喝茶的朋友一定要看哦~

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桐网贡生

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发表于 2009-3-22 11:34:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 悬崖边上的贵族 于 2009-3-23 18:01 编辑

因爱喝茶 爱上紫砂
在一紫砂论坛上看到一种特别的开壶方法,逐一照做,效果甚好~
将其理论与我的实践结合,搬上风行,望对有此爱好的,有所帮助
验壶:


盖子和全身:


正是开壶:
第一步:清水煮壶
此步骤之前,请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后,放入清水中,慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5-10分钟~


第二步:将壶从沸水中捞出,放在一边自然凉快,等到没有热度的时候,填装豆腐,以老豆腐为妙。
填装时,稍微压紧,以免水沸腾后,豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶,放入清水内(冷水下锅),慢慢使其沸腾,沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟~
此步骤的目的:因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给壶降火清火~




第三步:将和豆腐煮好的壶捞出,用热水洗净。自然凉快至没有热度
将甘蔗头,注意是甘蔗头,由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头,所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替。将其劈好,放入清水里(冷水),和壶同煮~
火候同上步:沸腾后,等到满厨房都是甘蔗香气后,在让其沸腾5-10分钟


第四步:
将和甘蔗煮好的壶,捞出,自然凉快至没有热度~
将你最好的茶叶拿来,如果这个壶今后是泡普洱,就拿普洱来;如果今后是泡绿茶或铁观音,请用铁观音 将锅里重新加入冷水,将壶和茶叶一起下锅开煮,使其沸腾后,让厨房内充满香气后10分钟或更长时间,将起捞出,放置一旁,将锅内的茶叶捞出,用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可~~~~
此步骤的目的:定味。所以推荐用你最好的茶叶,最好是用什么类型的茶定的味,今后就用来泡什么茶


最后: 完工的壶,嘿嘿

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发表于 2009-3-22 22:38:24 | 显示全部楼层
为了健康了
  和个人品味的爱好。值得了
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发表于 2009-3-23 09:41:33 | 显示全部楼层
喝个茶还这么麻烦
还是直接喝白天水好了
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发表于 2009-3-23 17:56:05 | 显示全部楼层
喝个茶还这么麻烦{:5_212:}
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发表于 2009-3-24 08:47:35 | 显示全部楼层
确实有点麻烦,不过为了个人爱好 值得
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发表于 2009-3-28 09:16:26 | 显示全部楼层
极尽细致优雅之能事。楼主真是位品位生活的高手,佩服佩服!
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