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[我的手艺] 凉拌海带丝-不可不吃的一道抗辐射的凉拌菜

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发表于 2008-7-28 00:36:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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   记得小时候最不喜欢吃海带,可是家人总告诉我多吃海带有益身体健康。长大后不光是因为它



有营养价值才吃,更多的是喜欢它的口感和味道。一项最新研究还发现,海带的提取物海带多糖



因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。海带可以说是放射性物质的“克星”,含有一种称作海



带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。海带的制做方法分好多种,现在就为



大家推荐一种最简单又好吃的方法,就是凉拌。生活中的电磁辐射、同位素辐射等无处不在,对



人体存在多方面危害,所以要多吃些哦。生活中有许多蔬菜也有抗辐射功能,也许其实际效果比



海带稍逊,如黑木耳、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等,但一样具有抗辐射损伤的功能。





原料: 海带、蒜茸、香油、醋、味精等。

做法:

1.将海带洗净,切成细丝煮熟捞出浸凉后沥干水分备用。

t_ae_1_206.jpg

2.碗内放入蒜茸、姜末、生抽、盐、味精、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。

t_ae_2_176.jpg
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发表于 2008-7-28 19:07:05 | 显示全部楼层
这个很爱吃,我们单位食堂的阿姨做的很好吃,不过可惜他们一个月才做一次,更可惜的是,我怎么也学不会:funk:
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发表于 2008-7-28 19:09:46 | 显示全部楼层

回复 2# 小雨宝宝 的帖子

食堂?那样好吃吗
安静的抽着小烟.

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发表于 2008-7-28 19:13:18 | 显示全部楼层
TOTO贴的不好吃,我们这里做的没辣,还要清爽了,很好吃,带些酸,开胃~~我们食堂阿姨做的都好吃,30天菜没有重复的呢~~
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发表于 2008-7-28 21:54:42 | 显示全部楼层
哇,你们食堂阿姨真是高手啊,工资肯定好高吧。不过我觉得海带还是辣的好吃
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发表于 2008-7-28 21:55:28 | 显示全部楼层
是啊是啊,真的太厉害了~每天话,不是一般人能做到~~:victory:
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发表于 2008-7-30 16:12:43 | 显示全部楼层
又方便又美味,俺喜欢。做法也很简单的,谢谢楼主的推荐。:victory:
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 楼主| 发表于 2008-7-30 17:49:28 | 显示全部楼层
TOTO喜欢吃带辣的
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发表于 2008-7-30 18:09:00 | 显示全部楼层
:o 我的最爱啊  海带  夏天多吃对身体有好处
别人再好,也是别人。自己再不堪,也是自己,独一无二的自己。只要努力去做最好的自己,一生足矣。

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 楼主| 发表于 2008-7-30 18:18:39 | 显示全部楼层
没想到啊,这个是你的最爱
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