香蒜胡罗卜

小雨宝宝

   原料：胡萝卜2根  青蒜（也叫蒜苗）4根  大蒜10瓣左右


   调料：盐1/2茶匙（3克）  胡椒粉1/4茶匙（1克）  花椒粉1/2茶匙（1克）  酱油1/2茶匙（3ml）  味精1/4茶匙（1克）


   做法：


   1）将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅，味道也没有用蒜碎好。

   2）锅烧热倒入油，待油5成热时，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎变成金黄色，就放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软，调入盐，胡椒粉，花椒粉，酱油和味精，翻炒均匀。


   3）倒入青蒜段，翻炒约15秒钟即可出锅。

凌晨liu点钟

这个菜我烧过，哈哈

小雨宝宝

胡萝卜很有营养的,不过女性每个月那几天最好别吃.