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[经典风味] 粉丝豆皮卷

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发表于 2009-2-27 06:09:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:小白菜  4棵  豆腐皮  一张 香菇  2朵 粉丝  一小捆


      调味料:盐  香油  鸡粉  辣椒油 花椒油 蒜汁

      做法:


      1、香菇用水泡开,粉丝用开水泡软


      2、锅里水烧开,加小白菜,香菇煮2分钟捞出


      3、把粉丝切小段,小白菜,香菇切碎,加香油,盐,鸡粉拌匀


      4、豆腐皮铺开,在一端放上菜,卷成卷后斜切成段


      5、料碗中加蒜汁,辣椒油,花椒油调成蘸汁


      6、上菜的时候蘸汁食用

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发表于 2009-2-27 09:06:48 | 显示全部楼层
喜欢豆皮在火锅里烫着吃的
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 楼主| 发表于 2009-2-27 14:01:13 | 显示全部楼层
其实凉拌味道也很好的,还喜欢拌着香菜吃~
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发表于 2009-3-5 10:12:28 | 显示全部楼层
香菜我的天敌,最怕最怕
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 楼主| 发表于 2009-3-6 13:55:30 | 显示全部楼层
上次都告诉你崃,小六,香菜吃过一次就会爱上的.
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