青瓜拌藕尖

小雨宝宝 · 发表于 2009-2-26 20:51:58

　　原料：

　　莲藕尖150克，生姜10克，蒜子10克，青瓜15克，大红椒1只。

　　熟花生油2克，盐3克，味精1克，白糖3克，白米醋1克。

　　制法：

　　1、莲藕尖切小段，生姜去皮切成米，蒜子切米，青瓜去籽切小块，大红椒切小片。

　　2、锅内烧水，待水开时，投入莲藕尖，青瓜，大红椒，用大火快速烫熟，捞起过凉水。

　　3、在碗内加入莲藕尖、青瓜、大红椒、蒜米、姜米、白米醋、熟花生油拌匀，稍放几分钟，摆入碟内即可。

　　特点：

　　莲藕尖要买颜色白的，调味时盐不宜放多，口味以清脆为佳。

凌晨liu点钟 · 发表于 2009-3-5 10:16:07

呵呵，这个是什么，没见过

CC小妞 · 发表于 2009-3-5 10:38:11

一天到晚就知道吃吃

北纬26° · 发表于 2009-3-5 13:13:41

这个版块我来的最少，呵呵，我吃东西只吃七分饱，时常让自己保持一定的饥饿感，一是让自己时刻保持一个快速反应的大脑，二是要让自己时刻有危机感，所以更加努力，哈哈。。。。。。。见笑见笑。。。。。。。。。。。。。。。。

小雨宝宝 · 发表于 2009-3-6 13:58:54

楼上的话貌似在哪里听到过,名言啊,呵呵

小雨宝宝 · 发表于 2009-3-6 13:59:52

我们家种过莲藕,不过却不知道什么是藕尖?

凌晨liu点钟 · 发表于 2009-3-8 20:17:08

就是藕的最上面的部分吧

北纬28度 · 发表于 2009-3-9 11:48:18

反正是藕
我要吃

北纬28度 · 发表于 2009-3-9 11:48:51

一天到晚就知道吃吃
薄缘发表于 2009-3-5 10:38

不像恩
一天到晚自言自语

凌晨liu点钟 · 发表于 2009-3-31 09:59:27

不像恩
一天到晚自言自语
北纬28度发表于 2009-3-9 11:48

说的好，说的好，说的好，说的好

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[经典风味] 青瓜拌藕尖

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