鸡蛋各种吃法营养排行

小雨宝宝

最营养的烹饪方法：

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，
因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。


注意：


茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

鸡蛋一天吃多少：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。


蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。

Yuer

煮鸡蛋好难吃啊，喜欢西红柿炒鸡蛋，呵呵

kaixin930

我每天吃一个煮鸡蛋呢

非走不可

{:3_60:}每天早上吃蛋炒饭 ~~ 晚上又是鸡蛋汤的~~~

小雨宝宝

楼上的,那你不吃腻才怪~

我老公经常做蛋炒饭,他唯一会做的,哈哈

凌晨liu点钟

蛋蛋烧法太多了，不过我们都爱吃

小雨宝宝

有营养啊