土豆可以做的更好吃一点

小雨宝宝 · 发表于 2009-2-21 18:07:21

煮土豆要用文火。

为使土豆熟得更快些，可往煮土豆的水里加进一汤匙人造黄油。

为使熬煮的土豆味更鲜，可往汤里加进少许茴香。

别将洗净切好的土豆放在冷水里浸泡，否则将损失大量的维生素C和维生素B。

要想使煮土豆时维生素的损失减少到最低限度，最好别用水煮，而采用蒸食法。

为了使带皮的土豆煮熟后不开裂和不发黑，可往水里加点醋。有

经验的家庭主妇往往是将白色的土豆用于制作土豆泥，黄色的土豆用天做汤，而玫瑰色的土豆则放到已烧热的煎锅里煎炒，当土豆块表面均微微发红时再加盐。

kaixin930 · 发表于 2009-2-22 15:36:21

小雨宝宝是不是天天在家给你老公做好吃的啊
幸福的人啊

小雨宝宝 · 发表于 2009-2-22 19:43:04

嘿嘿,我就是没机会在家里做,所以在小六的地做个主妇勒,哈哈

凌晨liu点钟 · 发表于 2009-2-26 14:00:28

我的荣幸啊，哈哈哈哈

小雨宝宝 · 发表于 2009-2-26 19:29:33

今天我婆婆煮土豆给我们吃了,好吃

		自动登录	找回密码
密码			我要注册

[美食推荐] 土豆可以做的更好吃一点

激情之星

自我鼓励

发帖达人

特殊贡献

浪漫勋章

精英版主

音乐之星

2011年度优秀版主

论坛建设