健康与营养

一片小草 · 发表于 2011-5-25 13:30:14

在人类演化的研究中显示，我们的祖先都是天生的素食者。人类的身体结构并不适合于肉食，在一篇解剖学的论文中就说明了这些论点：肉食动物的小肠和大肠都是短的，人类和天生素食的动物一样，大肠和小肠都是长的。如果人的物质类吃下很多肉食，并在肠中久留，这些肉会变得腐败并产生毒素，这些毒素与结肠癌的发生有关；另外还会给具有解毒功能的肝脏增加负荷，导致肝硬化，甚至肝癌；肉类含有许多尿激酶和尿素，会增加肾脏的负荷，破坏肾功能；肉类缺乏纤维质，而缺乏纤维质容易造成便秘；众人皆知便秘会导致大肠癌或痔疮；肉类中的胆固醇及饱和脂肪还会造成心脏血管性疾病。另外动物在被杀的时候，由于极度的恐惧、愤怒、憎恨，会促使它们的身体产生大量有毒的物质留在肉类，人吃了以后就会受到毒害。同时因为动物的振动频率较低，所以会影响我们的振动，对心智的发展产生不良影响，世界组织认为：我们每天所需热量的百分之四点五取自蛋白质，小麦含有百分之十七的蛋白质，绿花椰菜含有百分之四十五，米饭则为百分之八，饮食中富含蛋白质是极为容易的事。吃素不吃肉还有额外的好处，可避免因高脂肪引起的许多疾病，如心脏病及种种的癌症，更无须顾虑动物及野生动物带给人类的许多疾病，因此素食无疑是最佳的选择。