桐城的特色菜是啥

豆豆2 · 发表于 2011-4-29 08:41:34

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{:soso_e113:} 这个哪里都有滴。。。

淡定哥哥 · 发表于 2011-4-29 19:02:34

大关的水碗我就知道这个

桃花庵师姐 · 发表于 2011-4-29 19:19:18

渣肉山粉圆子大关水碗

大成注塑 · 发表于 2011-4-29 19:24:27

Tiramisu 发表于 2011-4-28 12:30
山粉园子、

你们都没说准，，桐城的代表菜是桐城喜菜，，，在外地从来没见过，，，其它外地也有啊

大成注塑 · 发表于 2011-4-29 19:26:42

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渣肉就是粉蒸肉啊，，全国哪里没有，，好像是鲁菜吧，，，桐城最大的招牌应该是桐城喜菜，独一无二，，其他的都有，，

桃花庵师姐 · 发表于 2011-4-30 09:21:02

大成注塑发表于 2011-4-29 19:26
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渣肉就是粉蒸肉啊，，全国哪里没有，，好像是鲁菜吧，，，桐城最大的招牌应该是桐 ...

我没吃过呢

大成注塑 · 发表于 2011-4-30 18:11:04

回复桃花庵师姐的帖子

怎么可能没吃过哦，，只是现在改名叫桐城小炒了，，，以前就叫喜菜啊，，，就是山粉粉丝+水芹菜+仙姑井地豆各，，，记住一定要用猪油炒，，，这就是正宗的桐城喜菜啊，，，叫喜菜是因为过去一般是在婚姻上才上的菜，，粉丝带表着某种寓意，，

满天星 · 发表于 2011-4-30 20:15:03

我最爱吃的就是山粉圆子

豆豆2 · 发表于 2011-5-1 10:04:57

{:soso_e113:}

laocaichong · 发表于 2011-5-1 10:23:12

嗯，就知道桐城小炒了
哪个店都有

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[美食交流] 桐城的特色菜是啥