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桐网贡士
 
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蜂蜜也造假。超市售卖的那些价格低廉的蜂蜜中,很可能掺杂着大量的“果糖”。昨日央视《每周质量报告》曝光了假蜂蜜的制作产业链,在市民中引起轩然大波。记者昨晚走访市区部分超市发现,其曝光的几种蜂蜜也有售。
据悉,今年由于气候异常,破坏了蜜源植物的花期,造成全国蜂蜜严重减产。可是市面上不少蜂蜜的价格比蜂蜜的原料还要低很多,原因就是这些蜂蜜并不是纯蜂蜜,而是掺兑了60%的油菜蜜,甚至兑了用陈大米加工而成的“果糖”。
央视曝光的杭州世纪联华超市自有品牌的洋槐蜜,每瓶净含量950克,售价25元左右,约合13元一斤。由位于上虞的浙江万隆保健食品有限公司生产。另一种是“洋博士”牌洋槐蜜,由慈溪怡康蜂业有限公司生产。记者在位于人民路的世纪联华超市看到,这两种产品均摆在货架上销售,由于价格相对便宜,购买者还较多。
其中,打着“LH”联华自有品牌的950克洋槐蜜零售价是25.80元,“蜂博士”900克装售价为22元。而另一由绍兴一家企业生产的950克装洋槐蜜售价为42.50元。两者相差近一倍。
为什么同样是洋槐蜜,价格却相差这么大?
据央视报道,一斤洋槐蜜的生产成本将近20元。
为什么这种LH牌洋槐蜜的零售价只要每斤13元左右,比生产成本还要低。
央视调查,在为世纪联华超市贴牌加工蜂蜜的生产厂家——位于上虞的浙江万隆保健食品有限公司,公司里的负责人承认,在世纪联华超市卖十几元一斤的洋槐蜜,实际上并不纯正,里面混杂了油菜蜜等价格相对便宜的蜂蜜。
而“蜂博士”牌的洋槐蜜生产厂家——浙江怡康蜂业有限公司负责人直言,“十几元一斤的价格根本买不到真正的洋槐蜜。”纯洋槐蜜要卖25元一斤。其在市场上售卖的洋槐蜜里面至少掺杂了60%的油菜蜜。
调查还发现,这些生产厂家不仅仅以次充好,还使用不是蜂蜜的“果糖”来冒充蜂蜜,以大幅降低生产成本。浙江怡康蜂业有限公司负责人介绍,一般会在蜂蜜中兑入30%~40%的“果糖”。令人震惊的是,蜂蜜中掺“果糖”已成为行业公开的秘密。而用于“果糖”生产的主要原料竟是长了虫子的陈大米。而蜂蜜国家标准明确规定,蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类和代糖类物质 |
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