5分钟成就快手下饭菜-----辣烤鸡胗

薄荷糖

料: 鸡胗、青红椒、

调料: 洋葱条、蒜片、豆豉酱、辣椒面、绍酒、
做法:
1、  鸡胗洗净切上十字花刀，
2、洋葱切丝，红绿彩椒分别切菱形块
3、用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍。
4、  锅做热放入腌渍好的鸡胗
5、  盖好盖中小火3分钟
6、  撒上辣椒面出锅装盘。         
   

        鸡胗做熟后，筋斗弹牙，豆豉和辣椒就是一家子要不谋杀了多少米饭。简单省事永远吃不够这才是家常菜，味道百吃不厌，不用名贵的调料，不用精心的伺候，但永远适口，对了，适口者珍。

吴敏营养师

此菜的最大特色是快速，美味，当谢楼主推荐！
其食用功效：鸡胗味甘平、性涩、无毒。
            有消食导滞，帮助消化的作用。
            有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。
            但其胆固醇含量较高，对于相关人士可慎食。
提示下：鲜鸡胗要洗得干净，毕竟，它是储藏鸡所刚刚吞下食物的地方，洗净的鸡胗，不妨用烧水烫一遍先去异味。现在超市里的鸡胗都是处理过的，我每次买回来都先检查一下，洗净再用烧水烫一遍方可下手做菜。

薄荷糖

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诚谢版主作编后语，更加点缀了这道菜的美妙。:lol

吴敏营养师

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当谢你呀。看来你不仅是美食家还是位美食实践家。:victory: :victory: :victory:

桐城滴宝宝

我饿了。。。。

13月。我娶你

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乖乖，高级营养师就是营养师啊！牛掰！

食为天

也去做做尝尝

卧龙

谁回去做,做好之后通知我就行了:lol

风来风去

我也喜欢吃

康拜恩家电馆

我最喜欢吃鸡胗   就是不会烧饭