卫生部新标准：奶粉不允许添加过量“脑黄金”

吴敏营养师

卫生部新标准：奶粉不允许添加过量“脑黄金”

最高0.31%，无一奶粉DHA超标

卫生部发布新食品营养强化剂标准（征求意见稿），DHA含量必须≤0.5%（占总脂肪酸百分比）

26日，卫生部官方网站贴出新版的食品营养强化剂标准（征求意见稿），明确注明：调制乳粉和调制奶油粉（包括调味乳粉和调味奶油粉）（仅限儿童配方粉）中二十二碳六烯酸（即DHA）的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。而记者根据专家给出的公式计算出目前市场上含量最高的奶粉DHA比例仅为0.31%。

有标准当然比没有标准好。不过从市场的实际情况看，以DHA为卖点的婴儿奶粉品牌都没有超过这个限值，这样的标准，多少让妈妈们感觉“形同虚设”。

市场 DHA成销售噱头，蔓延多个产品

由于DHA具有的有助于脑部以及视敏度的发育的功用，因此它也被称为“脑黄金”，频频出现在各式各样的广告当中，尤其是婴幼儿产品广告，“富含大量DHA”已经成为了这些产品最为常用和最具杀伤力的广告语。

记者昨日在市内某商场的奶粉卖场发现，基本上国内外所有品牌奶粉都在包装最显眼的位置用醒目的颜色和字体突出“DHA”。记者从货柜上取出三罐净含量相同，但品牌不同的奶粉，三者的DHA含量各不相同，以百克奶粉计算，含量最高的达到了90毫克，而最少的一罐仅有8毫克。

“奶粉是不是DHA含量越高越好？”记者询问一旁的促销员。

“那当然咯，这个来自于深海鱼油，你看看，这个有90毫克，这个才35毫克，那这个（90毫克）绝对比那个（35毫克）好咯。”促销员拿着一罐奶粉信誓旦旦地保证。

记者从她的口中了解到，大部分的消费者在选购婴幼儿食品的时候往往将DHA含量的多少作为衡量产品好坏的一个重要指标。同时记者发现目前添加DHA的食品越来越多，从原先只在婴幼儿配方奶粉中加入逐渐运用到米粉、食用油等产品上，“消费者认为产品含有DHA就营养，含量越高则越营养。”卖场的促销员坦言。

冰凝2010

;P.......................

小国

什么东西多了都不是好事