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[经典风味] 呵呵~"山芋找子"炒青大椒

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发表于 2010-8-19 02:05:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 happy021 于 2010-9-8 06:34 编辑

我经常光顾菜场,有个上海郊区本地人的摊位是我必去的摊位,因为在那我可以买到别的摊位都买不到的菜,就如今天这道菜,可是我今年第一次看到上市呢!
在我们乡下桐城话叫(胡玉找子)就是红薯藤上的枝杆和叶。
小时候,妈妈种了很多新鲜的蔬菜,这种红薯藤上枝杆一般都扯给猪吃,可我最喜欢吃这道菜了,(可能我属猪的原因吧~)妈妈也随我爱怎么弄就怎么弄,我拿它去茎后抄青椒吃可~爽口,可~配白米饭呢!也因此妈妈特喜欢我,一直都夸我聪明,手巧,能干。好怀念和妈妈坐在一起吃家里的饭菜啊!
今天买的时候问了那位老农:这杆子很好吃,不知道叶子好不好吃噢?老农回答我道:叶子嘛,家里比较困难的人会吃的,像你这种一看就不是困难人家,不要吃的啦!我立马回应到:错了,我家比较困难的,没钱的。他反驳我道:妹妹这气质,横看坚看都是有钱人……。我赶紧的不想多解释了,付好钱赶紧嘀离开。
回到家我仔细照了照镜子,我的脸,我的模样,很普通,真的很普通。一定是那位老农捧人开心呢!在给枝杆撕茎时,我反复揣摩着老农的话,困难!有钱!这两词偶都不至于,若硬要归类我还是属困难的,因为并不是我想买什么就能买什么的,就拿我的手机吧!用了若干年了,人家的能上网,我的不能,人家的手机能拍照,偶嘀拍出来不能见人,想换都屏到现在没舍得去花这钱!偶家真不是什么有钱人,就这么想着想着情不自禁的把叶子也给摘进菜篮里了。

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 楼主| 发表于 2010-8-19 02:09:46 | 显示全部楼层
今天还做了道红烧带鱼,顺便传来给给大家饱饱~
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发表于 2010-8-19 06:22:54 | 显示全部楼层
家里叫做山芋罩子
不做解读,不加评论,我们是沉默的大多数。
但我们关注,我们思考。
我们相信----围观,也是一种力量。

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发表于 2010-8-19 08:02:46 | 显示全部楼层
晕 谁没吃过呀?多得是呢 :lol
凯悦大酒店集餐饮、客房、棋牌于一体的中型酒店;餐饮最新推出梅花鹿特色系列美味,梅花鹿全身是宝,众所皆知~欢迎新老客户品尝~
预订热线:0556~6967799, 13866020782许经理
地址:市南三角岛往铁路桥方向过红绿灯就是
~低档消费,高档享受。

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发表于 2010-8-19 08:47:18 | 显示全部楼层
叶子很少吃到。
该会员没有填写今日想说内容.

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发表于 2010-8-19 08:57:18 | 显示全部楼层
山芋找子好吃,难撕
请别叫我宅女,请称我为居里夫人

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发表于 2010-8-19 08:57:38 | 显示全部楼层
经常吃的,配点红辣椒丝好看些
淘宝店:http://rytian.taobao.com            
小阮美妆香港代购店

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发表于 2010-8-19 09:04:09 | 显示全部楼层
叶子可是好7热?
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发表于 2010-8-19 09:05:16 | 显示全部楼层
厨艺没额滴好:lol
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发表于 2010-8-19 09:08:56 | 显示全部楼层
我也吃过啊~
7楼说的对~配红辣椒炒~ 美观又可口~
曾经的最恐惧 现在的迫不及待
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