脂肪肝的饮食注意

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下面介绍的18条措施，在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的： 　　1、绝对禁酒。 　　2、选用去脂牛奶或酸奶。 　　3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。 　　4、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。 　　5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。 　　6、忌食煎炸食品。 　　7、不吃巧克力。 　　8、常吃少油的豆制品和面筋。 　　9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。 　　10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。 　　11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。 　　12、每天摄入的盐量以5--6克为限。 　　13、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。 　　14、经常吃鱼、虾等海产品。 　　15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿 色新鲜蔬菜。 　　16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。 　　17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。 　　18、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用

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