安庆职业技术学院博士小分队再赴太湖县弥陀镇开展科技服务

青阳香浓

为加强高校与乡村的紧密联系，提高农村科技创新能力，推动农村经济发展，助力乡村振兴，近日，安庆职业技术学院博士科技服务小分队再次来到太湖县弥陀镇开展科技助农服务。

冒着大雨，博士科技小分队兵分三路，回访当地食品加工企业、进入菖蒲种植基地、进村入户开展经济发展调研，还在当地开展了农村物联网和财务会计知识讲座等一系列活动，提供当地提供智慧支撑。

在弥陀镇村夫野老传统手工食品有限公司，刘冬博士对前期指导的豆腐乳固化技术在实际应用中的效果进行了回访。回访中，企业负责人周光奇告诉小分队，根据刘博士前期的指导意见，我们企业对加工流程进行了优化调整。经过改良，豆腐乳在运输途中易碎的问题得到了明显改善。同时，企业负责人又向小分队提出技术请求，该企业通过产品销售策略的转变，从由原来的B2C模式向B2B转型，产品的包装也由消毒的玻璃小瓶改为专用包装桶。然而，桶内部包装袋可能会出现微生物污染情况。为解决这个微生物污染问题，刘冬博士当即将内部包装袋进行包装，带回实验室进行检测验证，提出相应的解决方案。此外，刘冬博士还针对该企业豆腐加工中所产生的废液，提出利用绿色解决方案，建议将豆腐加工废液经过发酵后做成蓝莓或其他经济作物的有机肥料，不仅能减少土地酸性改良的土壤，还可以“变废为宝”。

在安徽沁幽生物科技有限公司菖蒲种植基地。企业负责人赵家法告诉小分队，上一次李萍博士团队提供的两万株菖蒲幼苗，长势良好，成活率达到95%。他还欣喜地拔出一棵幼苗给大家看，细长的根须上已长出嫩芽。今天，小分队又给他带来了两万株幼苗，帮助他扩大种植规模。

在弥陀镇上，汪全报、刘后胜两位博士就弥陀镇经济发展、农业经营主体经营管理状况、农村物联网发展现状与需求等内容深入开展调研。与弥陀镇镇政府、长林村村委以及镇果蔬种植大户开展座谈。希望为弥陀镇的农业经营主体管理的科学化、规范化及农村物联网技术广泛应用提供切实的理论指导和技术支持。

应弥陀镇镇政府要求，周萍萍副教授给该镇各村、各企业财务工作人员开展了财会知识讲座，为当地的财会人员详细讲解了会计基础知识、出纳员职责、报账员报账程序、项目预决算等相关财务知识，为提高农村财务工作规范管理提供智慧支持。

披星而来、戴月而归。经过紧凑、而充实的一天安庆职业技术学院乡村振兴博士科技服务小分队弥陀镇之行圆满结束。安庆职院乡村振兴博士科技服务小分队将一如既往下基层科技助农，促进农村发展，帮助农民掌握先进的农业技术和管理知识，提高农业生产效益和产品质量，促进农村经济发展。（撰稿人：詹鹏　审稿人：吴何珍）