我的发明：吴秀才随手亚洲鲤鱼肉松等各种鱼类兽类禽类肉松披萨

吴砺


                                                   我的发明：吴秀才随手亚洲鲤鱼肉松等各种鱼类兽类禽类肉松披萨


看到《制造的原理》中的意大利人为儿童发明的随手披萨，类似中国人传统的带馅的烤饼，但是这种披萨其饼芯是花菜泥和南瓜泥作为主体成份。它和土豆粉等作粉混合成糊状，机器挤出到生产线的披萨面皮上，机器切断并三边封边，烤箱烤好速冻封装。微波炉转一分钟即可食用，这样孩子吃时候，就不会像普通的披萨撒的到处都是。
我还想发明一种中意结合的食品——把中国传统的肉松，混进视频中随手披萨糊状馅里，作为高蛋白营养成分，并且参与烘烤，速冷，包装，再放在微波炉里加热一两分钟，这可以成为小孩大人的点心。
特别强调是采用亚洲鲤鱼制作的鱼肉松——做成了鱼肉松，河鱼常常有的泥腥味和多的鱼刺都消失了，只有香和有粗糙感的香味十足鱼肉松混在馅中。而且鱼肉是最廉价肉蛋白的来源。
当然，各种鱼类肉松，各种猪肉牛肉马肉及各种禽类肉松都是随手披萨馅主要蛋白成分。
这中西方真是都会接受的中意传统结合的新型点心。

这是吴秀才发明之九百一十一：“我的发明：吴秀才随手亚洲鲤鱼肉松披萨”。

吴砺
2023.4.28