【【英国】【纪录片】麦当劳的秘密：巨无霸的五十年 】
麦当劳兄弟的第一家麦当劳餐厅是1940年开张。
此后关了餐厅，于1948年重新开张，并且配备了一个汉堡生产线。仿福特的汽车装配线。最早仅有汉堡，薯条，汽水少数几种食物和饮料。
他们发明了快餐食品的概念。
早些时候，雷·克洛克是一个失败的推销员。加入麦当劳。六十年代买断兄弟俩的经营权。记录片专家说，没有雷·克洛克，就没有麦当劳的今天。
金色拱门设计，是成功原因之一。
麦当劳是进入中国和前苏联的第一人。
麦乐鸡，四种形状。
七八十年代是麦当劳发展最快的时期。九十年代遭到激进人士的抗议。如反对虐待动物组织。这迫使麦当劳承诺提高鸡的福利。后来，好莱坞加入了这场运动。
这是西方国家特有的反思文化。十分有意思，这推动了人类对新流行的文化和技术的负面影响的深度反思。
在中国，我们五千年文明史到了二十二十一世纪文化传统，却是相反。若是中国官方说：“中国的厕所的气味，真的香”，全国的公民都要重复说：“中国的厠所的气味，真的香！”。而少数唱反调的人，不仅仅是官司输了，而是会有更严重得多的命运等着他们……
麦香鱼。人们印象最健康，其实它的热量和脂肪最高。这是人类的一个明显的错误认识。
专家研究食品广告对儿童影响极大，这又是西方国家近现代传统——用科学数据来说话。
抗议二十五年后，麦当劳仍是英国最大的快餐连锁店。麦当劳的成功之处就是：倾向不同的声音，再作出改变！
专家称，大企业的文化，就是生存和适应。
中国五千文明的官僚机构文化传统，就是越来越厌恶倾听的传统。这个恶习，在二十世纪中期达到了中国历史巅峰之一。
我们在二十一世纪，中国要想像麦当劳一样发展和长久的生存，这个纪录片，是不是要列到中国当官的必看的文献前列……
附：
吴砺
2023.2.2
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发表于 2023-2-2 10:09:12
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