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我的发明:吴秀才昆布虾仁粉酱昆布咸鱼干粉系列酱昆布干贝粉等海鲜干粉系列酱

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发表于 2022-12-20 22:41:33 | 显示全部楼层 |阅读模式



                                                   我的发明:吴秀才昆布虾仁粉酱昆布咸鱼干粉系列酱昆布干贝粉等海鲜干粉系列酱


前面我写出了小尺寸的鱼籽虾籽的昆布系列。现在我想扩大这个昆布系列产品——我们有台湾奶茶中的胶质颗粒,吴秀才的想象力丰富,就是要扩大类似鱼子酱的胶囊产品系列产品,以干海带粉加水搅拌产生的胶质粘合剂蛋球,作为风味的载体。
为什么我们不可以把干虾仁、各种咸鱼干、各种海鲜贝类干,采用传统烹饪工艺制作成美食风味,再烘干磨成粉,与昆布粉及其他配料加水搅拌成胶糊,挤入水中成了新的昆布胶粒酱系列?

这是吴秀才发明之八百九十六:“我的发明:吴秀才昆布虾仁粉酱”。
这是吴秀才发明之八百九十七:“我的发明:吴秀才昆布咸鱼干粉系列酱”。
这是吴秀才发明之八百九十八:“我的发明:吴秀才昆布干贝粉等海鲜干粉系列酱”。

吴砺
2022.12.20






吴砺,桐城人,生于1963年,1979年就读中国科技大学物理系。大学毕业后在中国科学院从事科研工作,1997年曾在美国加州理工学院任访问学者,其后在硅谷工作。回国后一直在公司从事研发工作,已申请了五百多项国内外专利,并于2004年由海峡文艺出版社出版过第一本散文集《西海岸之》。2011年由中国文联出版社出版散文集《瞬间》。
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