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我的发明:万种风味的吴秀才蜂窝馒头
这一阵子假用功,借助谷歌翻译看美国专利。通常一上午看两篇一下午看两篇,想多看一篇,都觉得饭己塞到喉咙眼儿,真的塞不进去了。别的书也看不动了。
于是,干脆弄点业余的小发明,写点小文章。
我发现周末早上上街买包子,菜包子,肉包子,放在冰箱里,吃几天就觉得吃怕了。
记得九十年代初,去重庆开会,在街头吃滩头上的旦旦面,有十几种调味品。
我现在想把馒头再改造一下:
一.把馒头做成蜂窝状结构,馒头原料蒸之前,可以在含有几个圆立柱馒头模子里压进去,再倒在蒸笼上,形成像蜂巢馒头面料一样,但是孔不通;这样,蒸好馒头就成了蜂窝状馒头;
二.蒸好后的馒头每个孔里,可以放不同的调味料、不同的肉沫、肉糊、肉丁、不同的咸菜沫、不同新鲜水果丁、不同的蔬菜糊等等各种配菜配料……
三.可以像做西点蛋糕师傅一样,不同配料可以装在一个塑料袋里,向不同孔挤出不同的配料;
四.亦可以做成微型香肠段或者大白兔奶糖形状各种可立即食用蔬菜、肉食、水果、酱料、咸菜等,自助餐式插上蜂窝馒头的孔洞中。
这样,做出万种风味的馒头,亦是可以轻松搞定。
这是吴秀才发明之八百:“我的发明:吴秀才蜂窝馒头”。
吴砺
2022.3.16
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