直播预告 | 周二晚7:30生鲜专场，醉香不过阳澄湖大闸蟹！

世界头条

秋风一起，所有人的魂就被螃蟹勾去了。

纯洁青春文学《红楼梦》里，少男少女们的狂欢派对上少不了螃蟹，林黛玉即使要喝一口滚烫的烧酒，也不能错过螃蟹的美味；中年危机文学《金瓶梅》里，深宅少妇同样少不了螃蟹，潘金莲恨西门庆偷情恨得牙痒痒，也只好拿螃蟹暗搓搓说一句：“这螃蟹劈的好腿儿！”


“鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金”，大闸蟹的蟹肉饱满，蟹黄似金蟹膏如玉，柔润细滑鲜甜，极致的色香味让螃蟹不知道征服了从南到北多少食客，若是在面前摆着一盘螃蟹，无动于衷的人少之又少。特别是这两年的新宠熟醉蟹，螃蟹蒸熟之后放在秘制的卤汁里浸泡，然后冰箱冷藏，相对于生醉蟹来说，没有那么生腥，更容易入口。


螃蟹怎样挑出一口人间绝味呢？

螃蟹以江浙地区的湖河颇多，中华绒螯蟹的产出也比较丰富。湖泊水体比一般河流要大，水草也更丰富，水体溶氧量高，污染也少，和螃蟹的原始生长环境最相近，尤为阳澄湖大闸蟹最为出名，本来是当之无愧的冠军，可是近年来却有式微之相，原因只有一个——鱼龙混杂。


锁定11月2日即本周二晚19:30-22:00，世界头条直播间，湖蟹之王：苏州阳澄湖醉蟹了解一下？


来自五星级酒店主厨提供配方、黑珍珠二钻餐厅大师负责调味，浓郁的飞天茅台酒香搭配新鲜柠檬橙皮，将蟹香提升到全新境界~



品牌背书，原产地直供，味香情更浓，这一口鲜美，你就别等了吧！


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