我的发明：比萨饼式的的吴秀才千张百叶饼

吴砺

                                                                      我的发明：比萨饼式的的吴秀才千张百叶饼



最近几周，我开始沉迷于着手向公司递交专利申请的创意摘要的写作。我发现自己可能又会陷进一个狂热地对专利申请数量追求的贪婪欲望之中。
我得赶紧控制这种专业技术上虚荣心的可能的失控，多留些精力写写天花乱坠的“我的发明”。
我觉得，“我的发明”这一系列是一个有些创新天分的人，以外行不受传统观念束缚，作为站在“庐山”外围的人，为社会做一点点义务劳动。
公司专业的专利，只是世界无数数千数万数十万专业螺丝壳里其中一个螺丝壳世界中，其中上千上万爱丽丝梦游的仙境……这天地真的太大，也是真的太小，真的要防止自己陷入太深……
为什么我们不以中国千张百叶为平台，仿意大利的比萨饼，做出一个百叶比萨：
一．我们可以同样的把腊香肠、腊肉切成薄片；
二．我们可以把新鲜笋片切成薄片块，或者是把干笋片泡发后切成薄片块；
三．我们可以把白萝卜或胡萝卜切成薄片块；
四．我们可以把莴笋切成薄片；
五．我们可以把榨菜切成薄片；
六．我们可以把各种菜心切成薄片；
七．我们可以把各种固体耐压的蔬菜切成薄片作为原料，包括青辣椒或红辣椒条和片。
这样我们在传统制作百叶千张的布棋具中，放入腊香肠腊肉薄片和各种各样中式风格上述耐压的新鲜或腌制蔬菜薄片，再浇上嫩豆腐层，压制出来类似意大利比萨饼风格的吴秀才千张百叶综合多种食材的豆制食品薄饼。
我们可以釆用蒸、水煮、烤几种方法。过去中国传统吃法是百叶切成丝，或是作为其他食品的包衣包其他食品——现在吴秀才是把百叶当作各种食材的绣花衬底，一个类似比萨饼的面饼托。
这完全就是中式风格的味道快餐饼。你也可以像比萨饼一样的包装在超市冷柜里卖，一样微波加热，一样卷起手持着吃……
这就是外行的好处——没准吴秀才这个千张百叶饼，将来会同比萨饼和墨西哥卷饼一样在全世界流行。
这是吴秀才发明之七百四十五：“ 我的发明：吴秀才千张百叶比萨饼”。

吴砺
2021.9.12