我的发明:在快餐店旅游点售用冰淇淋平底威化杯脆皮筒杯装米饭团手持旅游快餐食品
将中国及亚洲的米饭主食,变成像面包一样的旅游手持快食系列食品,是我现在梦想构思构建的一个新概念发明的现代亚洲快餐平台。
通常,我们习惯把米饭总是作为饭桌上正餐,得拿一个碗之类。
我想,米饭也可以做成米饭团,用平时装冰淇淋平底威化杯及脆皮筒脆皮杯装着,像麦当劳肯德基快餐门口有专卖平底威化杯装的冰琪淋一样,有快餐店在窗口,或者旅游景点快餐车上,专向旅客包括向赶时间上班族售出。
这是吴秀才的一个重要的概念发明。我们城市早餐车上总是买包子馒头面包之类,为什么不能买米饭团呢?我记得上世纪八十年代中期,上海火车站就有糯米团子中包一段油条卖。为什么我们现在不卖米饭团呢?
日本人的寿司中有紫菜包饭,但是,太小巧,还是得在店里面吃。
一.我们可以有与威化杯筒相匹配的压出米饭团的杯具,将米饭放入其中,微压成型,取出后放入脆皮杯或者筒中;这样可以结实充满脆皮筒杯,同时不会压碎脆弱的杯体;
二.我们可以在脆皮杯或者筒中,加上一个可食用的隔潮用簿纸状的内衬,如紫菜、米纸、百叶千张、生菜叶等做的内衬,防止米饭的潮气浸软脆皮筒杯;
三.米饭团中间可以夹包一定的菜肉,如肉松,咸鱼咸肉丁,或者果酱夹心。
四.这些筒杯制作时,内侧亦是可以高压喷雾状糖浆,或可食用食品胶水,或者其他可食用防水材料膜层,并烤干固化形成防水涂料层的效果和功能。
这吴秀才新发明的游客手持式米饭团充饥食品杯,应该成为亚洲旅游业一个边走边食经典风景之一。
这是吴秀才发明之七百一十九:“我的发明:在快餐店旅游点售用冰淇淋平底威化杯脆皮筒杯装的米饭团手持旅游快餐食品”。
附:
吴砺
2021.8.1