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我的发明:吴秀才炸豌豆油条吴秀才炸豌豆油饼

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发表于 2021-7-29 15:36:36 | 显示全部楼层 |阅读模式





   
                           我的发明:吴秀才炸豌豆油条吴秀才炸豌豆油饼



这又是一个创意。

煮熟豌豆捣成泥状,面粉(米粉),酵母,糖,盐,水混合发酵。炸成油条油饼状。

这是让老祖宗看了吓一跳的做法。我记得一九八四年在北京大学毕业实习时,第一次吃过清宫廷糕点:豌豆黄。

这是吴秀才发明之七百一十五:“我的发明:吴秀才炸豌豆油条吴秀才炸豌豆油饼”。


吴砺

2021.7.28





吴砺,桐城人,生于1963年,1979年就读中国科技大学物理系。大学毕业后在中国科学院从事科研工作,1997年曾在美国加州理工学院任访问学者,其后在硅谷工作。回国后一直在公司从事研发工作,已申请了五百多项国内外专利,并于2004年由海峡文艺出版社出版过第一本散文集《西海岸之》。2011年由中国文联出版社出版散文集《瞬间》。
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