我的发明：吴秀才汆肉滑肉浑肉汉堡包

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发表于 2021-6-21 11:55:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

我的发明：吴秀才汆肉滑肉浑肉汉堡包

小时候，我对素肉切成薄片再用刀背敲碎，加上淀粉勾芡，做成又嫩又滑的肉汤，印象极深。因为要写这篇文章，我才网上查到“汆肉”的“汆”字怎么写，又知道它还有“滑肉汤”“浑肉汤”这两种叫法。

为什么我们不把汆肉汤里的汆肉与汤分离，放入汉堡包里？这将是多么让人心动不已的新型汉堡包啊！

这是吴秀才发明之五百五十五：“我的发明：吴秀才汆肉滑肉浑肉汉堡包”。

吴砺

2021.6.20

吴砺，桐城人，生于1963年，1979年就读中国科技大学物理系。大学毕业后在中国科学院从事科研工作，1997年曾在美国加州理工学院任访问学者，其后在硅谷工作。回国后一直在公司从事研发工作，已申请了五百多项国内外专利，并于2004年由海峡文艺出版社出版过第一本散文集《西海岸之》。2011年由中国文联出版社出版散文集《瞬间》。

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