记忆中的稻床

南风醉 · 发表于 2018-7-11 15:50:33

   最近回到故里，看到过去集体时代的稻床（晒谷场）千篇一律的都改成了旱地或水田，我心中疑惑，难道现在不需要稻床了吗？

   原来现在的农田都转包给种粮大户了，到稻谷成熟的时候，都是在田间由收割机边收割边脱粒好直接拉走的，早已经不是我们过去那样，把收割的水稻连秸秆都一起挑回到稻床上先堆起，等空闲了再铺开晒干脱粒的。至于每家每户收获的如黄豆、棉花、和芝麻等少量的杂粮都是放在各自家门前的空场上处理了。

   20世纪自人民公社成立后，每个生产队都有自己的稻床，稻床上除了三九寒冬，每天都是人来人往的，最忙的当数“双抢”的那些日子，我们是三八生产队，为什么叫“三八”？这和我们生产大队的名字一样，为什么叫“青城”大队，这么多年来，我一直没有考究出什么成果来，有时心生臆念，恨不得把中国古代所有的陵墓都发掘出来，看看可有古书，可有记载，以免影响到我的研究成果。

   我们生产队的稻床，是在水田的中间围起的一处高于水田约一米的圆形平整的场地，稻床的四周都是水田和一处粪窖，粪窖是用来沤肥的，生产队的牛粪，每家的猪粪都收集起来倒在里面，等到水田犁好耙好准备栽秧的时候，都要在粪窖里挑肥撒在稻田里，然后再仔细地耙一遍，水田呈现出一片平整匀称的稀软的泥浆，就可以栽秧了；稻床东南的边角处，有一棵歪把子苦楝树，不高不矮，每年都是要死不活的样子，我的印象好像它从来没有长高过。稻床的西边还有一间小屋叫队屋，那是放农具的地方。

   那时候的稻床是土面的，初春就要平整稻床了，在田里取上一些粘土，用锄头补平那些坑坑洼洼，再用牛拉石磙在上面碾压结实，等到晒干后，稻床就不易坏了。

   收割油菜小麦的时候到了，稻床上就铺开成片的油菜或小麦，等晒得那些饱满的籽粒一碰就脱落的时候，女人们就开始用连枷打，一般都站成两排，一边落下，一片举起，那节奏很像少数名族的竹杠舞，整齐壮观。我很疑心，我国那有名的古老的打击乐器-----编钟，是不是由此演化而来？先民们应该在丰收后都载歌载舞的吧？那些脱粒过后的油菜籽或麦粒，都要匀称地摊开晒干，用筛子筛过，除掉杂物才可以收仓。不久，稻床的边沿，那些飞落的油菜籽都冒出了嫩绿的油菜苗，那些眼尖手巧的女人，乘别人没有注意到的时候，早早地拔下了一大兜。

   “双抢”开始了，首先是抢收，割下的稻铺开晒干后，打成捆，用瞄担（两头包着尖铁的扁担）一头戳上一捆稻把，挑到稻床上，那堆稻垛的都是有经验的半老人，稻垛都堆成半圆锥形，再在剁顶上盖上稻草，这样就是下雨天，雨水也不会渗透到稻垛里，稻子就不会糜烂了。傍晚时，割稻或者栽秧收工的人们都要在稻床上歇息一会，一边靠在稻垛上，闻着稻草的芳香，一边听生产队长安排明天的任务，这时，空旷的天空，月亮已经爬得很高了。

   等到晚稻秧大部分都栽好，找个晴好的天气，就要开始刷稻把（脱粒）了，稻的籽粒不像油菜麦子容易脱落，每个刷稻把的人都要带上自家的木凳或搓衣板，举起稻把使劲地向下刷，每个人的头上身上都落满了稻屑和灰尘，一场稻把刷下来，衣服都是湿透的粘在背上，女人们头上虽然扎了个方巾，却也好不到那里去。等到一垛稻堆全部刷完，稻床上就是成堆的黄灿灿的稻谷，这个时候那些老人用扬掀（长形薄木板带长木柄的农具）把稻谷均匀地摊开，晒干后就用大木锨（扬稻的农具）开始扬稻，那每木锨扬起的稻谷在空中都呈现出一道漂亮的弧形，然后像网一样地撒下来，饱满的稻谷就落在身边的脚下，那些草屑灰尘都落在下风方向。

   扬好的稻谷还要经过风车再扇一次，留下那些饱满的稻谷，那些瘪壳（没有饱满的稻谷）和土块都要区分开来，那些饱满的稻谷堆成圆锥形的小山一样，再在上面盖上大印，大印都是木头做的升斗状，一般都在底部刻上队名或者五角星的形状，里面装满石灰，再在堆好的稻谷上密密地盖上印，于是那堆稻似乎也显得威严起来，不怕别人偷盗了，等到第二天太阳出来再晒。

   生长队分粮食都是按照两种方法结合计算的，一是按照工分，一是按照人口，至于按照人口分粮食很有点原始共产主义的味道，不至于让那些劳力少，孩子多的家庭饿肚子。等到每家每户称稻的时候，稻床就更热闹了，大人小孩都齐聚而来，很多人拿着稻箩（装稻的农具）等着，称稻的都是德高望重之人，都能做到公平，那些家主一边盘算着自己家能分到多少稻，一边想着可接到来年的春荒。

   那时候都是双季稻，收割晚稻的时候，相对要清闲点，有时候就用斛桶（农具）在田间直接刷稻，那稻床上晒稻的老人偶尔也歇息一下，躲到歪把子苦楝树下，用汗巾擦一下汗，捧着大茶壶喝上一口水。

   从春到冬，稻床上小屋里都要安排两个人看（KAN平声）稻床，以防稻谷被人偷去。尤其是“双抢”期间，更不可以掉以轻心。我看过很多回稻床，那稻床上空的月色，那稻谷的味道，至今还留在我的记忆中。

   夏天晒稻的时候，如果遇到暴风雨，那就像抢火一样，大家拿着戳簸子等农具，快速地把稻谷堆起来，然后围上或盖上竹席，再加盖上稻草压上重农具才安心地到队屋里躲雨。至于塑料薄膜和打稻机，那都是很久以后的事情了。

   从收割油菜麦子起，一直要到冬天来临后，稻床上才有短暂的安静，只剩下那些稻草垛兀立在那里，这时稻床就成了麻雀的天下了。

   农闲的时候，稻床上偶尔会用来放电影，一到傍晚，大人小孩就都端着小木凳，早早的来抢占有利的地形。这个时候稻床上人山人海，笑语喧哗，大家都兴奋地期待着，等到开始放映，那黑压压的人群都安静下来，大家的注意力都投入到了电影中的故事情节中去了。

   记忆中的稻床，永远有忙不完的事，永远有收拾不尽的农作物。永远有忙碌的身影。