<转>佳佳基背后的黑幕,一位曾在内就业者的心声

bbb789456 · 发表于 2010-5-3 18:27:02

前天在佳佳基找了份工作，昨晚正式上班，我们申请的职务是服务员，按通常理解，服务员就是餐厅里给客人送餐的员工，然后做一些打扫卫生之类的工作。我们申请这个职务的时候，大堂经理没跟我们多解释什么，但是当我们上班的时候，CBC直接把我，超，潘三人安排到了厨房里面，还说我们做的是后台工作，也属于服务员做的。他们解释说服务员分两种，一种台前，一种台后。。。于是我们就忍了，就开始了我们的后台工作。
我们一人跟了一个师傅学习，我做的工作是把冷冻的鸡腿鸡翅膀鸡块肉条肉块之类的东西解冻，然后放到一个盆里用水冲洗。我倒进去的时候，一层油浮在水面上，师傅说只要把肉上的一些油扒掉就可以，稍微过下水就行，不需要细洗。过了水之后，再分袋装起来，里面全是血水，极其恶心。潘的工作是把那些鸡腿之类的东西揉进面粉里，然后摆到铁篮上，再放到烤箱里面烤，师傅说这些东西都是垃圾，吃不得。。。烤完之后，超把那些烤肉放到面包里，做成汉堡、板烧堡、鸡肉卷之类的。里面放的青菜是我师傅洗的，他觉得那些青菜质量不太好，就跟经理说了，经理笑着说客人太多了，菜没了，只能用烂菜叶去顶一下。。。
昨天的面粉质量不怎么样，三个经理都知道，但是依然营业，导致昨晚炸出的薯条、烤肉都不好吃。三个师傅昨晚刚刚教我们，他们就放心地把所有的事情全交给我们干，自己在旁边玩，所以昨晚所有人在佳佳基吃的东西基本上全由我们三个人完成，我们都是初学者，这样做出来的东西不可能好吃，我们也很无奈，但是师傅们都不介意，我们也只能硬着头皮做。。。
前台后台中间有两层玻璃挡着，玻璃里面的容器用来放做好的食品，两层玻璃隔音效果很好，后面很大声喊前台才能听到。把做好的成品递给前台时都要喊一声，我们的师傅直接喊前台的服务小姐是鸡，狐狸精，骚货之类的，他们说经理都说她们是佳佳“鸡”，他们就是这样对待我们桐城人民的。他们用来炸东西的油都是废油，用来做汉堡的面包有时候拿出来不小心掉地上了，虽然地上都是脚印、水、废油等等乱七八糟的东西汇合成的脏东西，但他们拿起来就烤，然后做好送出去给客人吃。。。我们在两层玻璃里面取烤肉夹在面包里，经理告诉我们一定要用夹子夹，因为玻璃外面的顾客会看到，我们一定要做好样子，取下来之后直接用手就没关系了，因为这时候顾客已经看不到你怎么做了。。。
佳佳基是三个江西的男人合伙开的，他们就这样来对待我们桐城人民。我们三个昨晚就辞职了，虽然我们三个人白干了一晚上，但是我们知道很多平时大家都不知道的东西，我们才干了一晚上就发生了这么多，真难以想象在以后很长的时间里会有多少黑暗的内幕不为人所知。。。
CBC我们必须坚决抵制，里面太恶心了，里面的人心太黑了！桐城的兄弟姐妹们一定要多宣传多动员，把这些黑心的商人赶出桐城！！！顶起！！！