本帖最后由 独秀一方 于 2016-11-9 08:25 编辑
自 己 动 手 快 乐 无 穷
——吴汝纶公学幼儿园开展“包饺子”生活体验活动
11月8日下午,吴汝纶公学幼儿园的餐厅内饺子飘香、笑声不断,原来是大一班在开展“包饺子”活动。
饺子是我国传统面食之一,每逢新春佳节,饺子更是中国人餐桌上一道必不可少的佳肴。今天,老师们就将这一美食搬到了课堂上,将饺子的制作过程,生动地呈现在孩子们的面前。
为了能让饺子看起来更能激发食欲,吃起来更有口感。老师们将蔬菜,南瓜,火龙果等食材榨取果汁,用来和面,看,白色的面粉在老师的手下变成了彩色的面团,看起来是不是很有营养呢?榨果汁的环节有的小朋友帮忙摇机器,有的小朋友往机器里放蔬菜,大家分工合作,忙得不亦乐乎。
饺皮和饺子馅制作好以后,孩子们都跃跃欲试,一张张皮在小手中,变成一个个形状各异、造型百态的饺子,虽然包出来的饺子有很多都是平躺着的,有的还粘着菜渣,但是每一个人都把自己包的饺子视若珍宝,小心翼翼的放在餐盘上。“老师,你看,我包的好不好?”
“哇,好好玩!像耳朵!” “哈哈哈……”在等待饺子下锅的时间,孩子们还自己动手榨起果汁,碰杯举杯之间,好不欢乐! 随后,一碗碗热腾腾的饺子端上来了,吃着自己包的饺子,大家感觉格外的香,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。 生活即是课堂,本次活动的开展,不仅使幼儿掌握了包饺子的简单技能,更培养了幼儿的合作精神,让幼儿体验到了做饭的乐趣和艰辛,增长了生活经验,真是一举两得呀!
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