地道的纯手工水饺，777777

余小鱼

胖子的世界瘦子永遠別想懂，

吃貨的世界--我最懂！

過著豬八戒的生活卻想要猴子般的身材

為大家推薦一小吃

純手工鍋貼餃

製作方法：

主料：豬肉、韭菜、麵粉

輔料：食用油、大蔥、生薑、醬油、鹽

豬肉韭菜餡餃子的做法步驟：

1.豬肉最好在家自己剁這樣口感會比絞肉機絞出來的好，后腿肉，在剁肉的同時把蔥姜一起剁進去讓蔥和姜的味道完全與肉餡融合在一塊。
2. 韭菜切成末狀，注意要提前洗好韭菜控乾水分在切。3. 把肉餡剁好後放入油，味精，醬油，鹽，香油順時針攪拌五分鐘注意一定要一個方向攪拌最後放入韭菜先不要攪拌否則會出湯汁包得時候在順時針攪拌即可！（豬肉韭菜不必放五香粉之類的香料否則會影響韭菜於豬肉的融合在一起的味道這一步很重要！）
4. 麵粉加入溫水揉成面團（放到暖和的地方醒半個小時後會更加好用）
5. 把醒好后的面团做成小剂后擀成饺子皮。
6. 然后包成饺子准备下锅喽
7. 水开后下饺子
8. 也可以用油煎着吃味道很不错我很喜欢！
9. 香喷喷的饺子出锅啦！配上醋和蒜瓣吃就一个字＂香＂同学们也赶紧动手做吧！

饮水思源

锅贴饺子油煎包，芝麻点缀葱香飘。好，为吃货顶一个。

锐彩图文广告

我看图以为是推荐哪家做的好，准备去尝尝呢{:soso_e100:}

1026ps

这家在哪里啊 。推荐也说下地址啊

1026ps

这家在哪里啊 。推荐也说下地址啊

鑫少

向桐城的吃货们推荐一家早餐铺子--------同安苑对面桐溪家园边的“城西早点”，纯手工制作，主要经营锅贴饺、小笼包、稀饭，味美价廉。

余小鱼

饮水思源 发表于 2015-7-23 10:34
锅贴饺子油煎包，芝麻点缀葱香飘。好，为吃货顶一个。

真材实料，才是好味道。准备入行！{:soso_e113:}，店名待定---敬请期待。

余小鱼

锐彩图文广告 发表于 2015-7-23 11:21
我看图以为是推荐哪家做的好，准备去尝尝呢

真材实料，才是好味道，独家秘方。准备入行！{:soso_e113:}，店名待定---敬请期待。

余小鱼

1026ps 发表于 2015-7-23 14:47
这家在哪里啊 。推荐也说下地址啊

真材实料，才是好味道。准备入行！{:soso_e113:}，店名待定---敬请期待。因为是吃货，所以才去做！

無极峰

蘸醋了么？