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[美食品鉴] 2015走进突玛丽斯,品吃澳门豆捞

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发表于 2015-4-27 09:11:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
近日有幸参加了桐网的试吃活动,顺便了解一下这个从未吃过的澳门豆捞是什么,话不多说,先上图馋馋你们{:soso_e120:}

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 楼主| 发表于 2015-4-27 09:13:15 | 显示全部楼层
我想和你一起去吃住的咕噜咕噜冒泡的小火锅
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 楼主| 发表于 2015-4-27 09:14:36 | 显示全部楼层
@寒曦 太热情,关键还是有好多肉啊{:soso_e102:}{:soso_e102:}
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发表于 2015-4-27 09:16:03 | 显示全部楼层
等待下文,说说品吃心得,下次我也去尝尝。
默默地,寻找属于我的替身……

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 楼主| 发表于 2015-4-27 09:16:31 | 显示全部楼层
山药蓝莓非常好吃,软软糯糯的山药加上蓝莓酱,冰冰凉凉的,先前都还以为是冰淇淋呢
是不是特别美味的样子,想吃吗{:soso_e163:}
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 楼主| 发表于 2015-4-27 09:18:48 | 显示全部楼层
突玛丽斯的酱料确实是非常的棒,吃过很多火锅了,但是酱料还是觉得这家的特别好吃
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 楼主| 发表于 2015-4-27 09:19:51 | 显示全部楼层
特别是香菇酱,爱死了有木有
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 楼主| 发表于 2015-4-27 09:21:37 | 显示全部楼层
食材都非常的新鲜,看这些,是不是口水都掉下来了呢
另,由于口水掉的太快,很多菜品都没有一一照下来{:soso_e121:}
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 楼主| 发表于 2015-4-27 09:23:06 | 显示全部楼层
上网百度了一下豆捞,发现其中还有一段小故事呢,分享给大家~~~
     传说,明末清初,有位澳门商人金嘉少年时代曾一贫如洗,但他为人厚道,经常倾其所有帮助贫困的人们。商人金嘉的乐善好施舍感动了上天,灶王神仙下凡赐给他一个神奇的铜鼎,铜鼎有取之不尽的山珍海味,商人金嘉就带着铜鼎让很多贫困的人们来取食,因为人多都围着铜鼎向铜鼎里捞食物,凡是捞过食物的人,都得到了好运。后来大家给铜鼎取名“都捞”,后来让几个恶霸知道了此事,密谋要抢铜鼎,在抢夺时,铜鼎落地摔碎变成了碎片。商人金嘉慌忙中抓住了铜鼎的一块碎片,回到家里却变成一个金光灿灿的金豆子。豆子放在米缸,米涨满,放在油壶,油涨满。后来商人开了一家酒店救济众人,让大家都能捞到好运、好福气。酒店名曰:“豆捞”。“豆捞”就这样流传至今。

     “豆捞”源于澳门,由于澳门地处东海暖流区,海产品丰富,澳门人将当地盛产的富饶海产品变换着多种不同的方式加工后置于锅中涮煮以求口感变化,久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。“豆捞”一词取自“都捞”的谐音,以“捞”字的口彩寄语发财旺运。意思是不仅捞得锅中的丸、滑、海鲜,更能捞得到财气、运气 。
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 楼主| 发表于 2015-4-27 09:26:38 | 显示全部楼层
大家知道突玛丽斯是什么意思吗,我到现在才知道突玛丽斯,在维语里是护身符的意思,是个吉祥的名字,之前只知道扎西德勒{:soso_e143:}现在又会一句少数民族的语言啦
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