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[随笔] 一张餐桌

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发表于 2014-6-9 21:40:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 流水听香 于 2014-6-9 22:03 编辑


    华灯初上,当工作一天的男人打开家门。妻子熟悉的身影正在厨房忙碌着,孩子也在认真的学习,或是在做着游戏。而墙角的茉莉,在照灯下绽放,散发阵阵清香,这一片温馨,正是家的气息,随即冲淡工作带给身体的疲惫,让人倦意全无。


   
    小小的一张餐桌。它,见证着一个家庭奋斗过程,记录着主人们的忧愁与欢乐。美食,不一定都来自名贵食材,只要我们能做到足够用心,虽做不到山珍海味的菜肴,但至少可以做到,适合家人的可口味道。自古至今,男人们总是希望自己的女人,既能出得厅堂,也能下得厨房。自己的女人有一手好厨艺,对男人而言,也许,这使他感到自豪的一件事!



    我喜欢做家庭后勤的一切事情,这也许源自于母亲带给我的影响。在我童年的记忆里,母亲不但是位贤妻良母,模样又漂亮。皮肤白嫩、眼大有神,两条辫子粗而齐腰......。分田到户那年,我出生,因是超生,父亲托关系才上到了户口,才分到了田地。那时家家户户日子过的紧紧巴巴,对于务农的父母来说要养育3个孩子,生活可想而知是多么艰难。但我们却因母亲娴熟的厨艺,比同龄的孩子更多了一些童年的快乐时光和口福。


    每年的3、4月份,最爱吃妈妈做的嫩菜苔煮饭,煮饭时的水稍稍多放一些,煮熟后再拌一点猪油,那时的猪油比现在的人参还要来得珍贵,菜饭虽简单却美味无比。母亲也是一个情商颇高且爱美的女人,并不富裕日子,母亲根本就舍不得为自己添置新衣,尽管这样,每次母亲回娘家,总是看起来特别清爽且干净。脑海中她每次都穿那件湖蓝色上衣,印象中的湖蓝色非常清丽,好看,妍雅袭人。色彩把母亲的肤色映衬得更加白嫩,那时的母亲年纪和我现在一般大,正直女人展示美的年华。

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(今年5.1带65岁的母亲去大石板时留影,母亲说他第一次爬这么高的山,那一刻我有一丝心酸涌上心头......)

    豌豆成熟时节,母亲总会用针线给我串“翡翠项链”,让我挂在脖子上臭美。而姐姐比我年长6岁,那时的她已经不会那么天真了。妈妈烧饭时又会把“翡翠项链”放在饭锅上蒸熟,变成下午的零食。6月是收割小麦的季节,母亲做的面疙瘩,每每吃,都是特别香且又有嚼劲。还有那冬至的南瓜粑,等等......(到现在风俗还是没有更改,南瓜一定不能放过冬至,南瓜的方言叫番瓜,番和翻谐音,因接近新年,不吉利。)如今条件好了,什么都能随时买到。却很难再吃出记忆中的那种美味,母亲的味道,是世上独一无二的味道,永远难忘!



    离开家乡的城市,我和先生为了创业,把年满一周岁的孩子送回老家,由爷爷、奶奶帮忙照顾。父辈的那一代,日子都是苦过来的。所以,爷爷、奶奶把最好的省下来都给孙儿吃,餐桌上的蔬菜反正自家种的,孩子不吃也不勉强。总想孩子长身体,荤菜比蔬菜要有营养。我的娃是个喜好肉食的娃,呵呵,最好一天三餐都有肉吃。从小胖嘟嘟的,心态也极其乐观,打心底里感恩爷爷奶奶,把娃照顾的这么康健。

    桐城三年的幼儿园生活,娃看完了朋友送的《学前500字》及另几本书籍。每年他和奶奶来杭州,带他去玩,他总会认识路牌上的字,还看得懂路标的图案。当时我和先生都很惊讶,我们都没有刻意去教过他,也没有给他上学前班。他不但会认而且还会写。孩子从小爱学习,记忆力也超好,但归根结底,爷爷和奶奶的努力功不可没。 孩子已到上小学年纪了,在老师、朋友的帮忙下进了重点小学。孩子适应的能力是强大的。娃的理解能力挺好,我们不曾担忧过他的学习,相反他总在班级稳步前进,每每调研都是名列前茅。


    娃优点很多,但缺点也不会少。因是隔代照顾,自理能力不是一般的差,在奶奶的呵护下,他少了一分男孩子的霸气。中午在校就餐,起初生活老师看他都头痛。每一次见班主任,问儿子学习的近况,老师就会说:臣妈,我真搞不懂,他呀真是奇怪?学习上是个“天才”,生活上真的是拐脚啦!(拐脚,方言,自理的能力实在是太差了。)每每此时真是羞愧难当。现在的孩子都是独生子女,大多性格比较强悍,我娃从小性情温和,不争不抢,对事物的占有率也没有那么强烈,在学校不免有时被同学戏弄,为改正他的自理能力和散漫的生活习惯,一度让我焦虑不安,脾气暴躁,有时,真和泼妇没有两样啊......



曾经
曾经是父母的掌中宝,倍加呵护似明珠
曾经也是天使,那般无忧无虑
曾经也是贤妻,温柔体贴,善解人意
曾经,曾经,无数美好的曾经......
不知不觉成了今日的主妇,每天围绕着油盐酱醋和繁杂的家庭琐事。
每天奔波于接送孩子的途中,忙于他的衣食住行。
一睁眼,就在紧张的催促中争取时间......
改变,就在不经意间,因何我变成了今日,脾气暴躁生活中的泼妇?......
(当时的一段心情日记)
孩子成长是需要时间的,母亲也需不断调整自己的心态。如果您也是一位母亲,定能对那段文字深有体会。那段时间我真的感到很辛苦,无从下手。



    孩子不爱吃蔬菜,长此下去肯定不会健康。为了他的营养能均衡,我绞尽脑汁努力着。从上学第一天,坚持早餐必须在家吃,我把不同的蔬菜,每天变着法的加在他的餐饮中,想不到孩子也全部吃下去了。原来孩子不是不吃,是做法问题。从那以后,我便更加努力,用日常最普通的食材,荤素搭配做出孩子最爱吃的口味。每当孩子边吃边对我竖起大拇指,说:“妈妈,你太厉害了,你咋这么了解我呢?你做的和我想的一样一样的”。那一刻,作为母亲的我总是感到无比幸福!几年下来,孩子正在健康成长,习惯也在不断改善,而我做饭菜的手艺也大有长进。其实,在他人的眼里,后勤的一切都是围绕在孩子和丈夫之间,好似渐渐失去自我。但从成长的过程中,我觉得女人的努力不仅为了家人,而真正的收益者却是她自己。



    每天,我沉静在简单而有序的生活乐趣里。看着孩子茁壮成长,不让先生被家庭琐事烦扰着,能一门心思扑在学习与事业的打拼上。男人肩负个整个家庭的责任和压力,的确不容易!全凭先生这些年一直不断的努力奋斗,我们才有今天的美好生活!一个主外,一个后勤,相互扶持,相互帮衬,日子也算蒸蒸日上吧!每个人都有自己的价值观,都有不同的闪光点。任何形式的付出,只要自己感到快乐,那付出也就有了所谓的价值。幸福真的很简单!



    记得有一天上学的路上,儿子无意地对我说:“我们班某某同学的妈妈真能干,昨天是某某生日,她妈妈还做了意大利面给她吃了。”看到孩子羡慕的眼神。我硬着头皮说:那还不简单,晚上我们也学着试做呗。不过,咱俩先分工,放学回来,你上网把食材和制作的过程抄录下来给我,制作和购买我来承包。先生出差,那一晚,【茄汁意大利面 】母子二人吃的很开心。个人认为,色、香、味还是合格的。孩子参与了这个过程,他感觉到母亲需要他,从而体现了他的价值存在。今天,可能他只记住了食物的味道,也许在某一天他突然就会感悟到:在我成长的道路上,父母其实一直用心的在陪伴我成长。童年的时光我是那样快乐着、幸福着......




    我们经营着工艺品生意,然而艺术品采购是一件非常辛苦的事,阅历、眼力、魄力、性价比、缺一不可。后勤之余,我向先生学习收藏知识,待人接物。久而久之,我融入了这样的生活方式。艺术品,工艺的鉴赏,是要不断的去看,去上手,不停增长阅历,丰富自己的学识。先生常常说,好东西见多了,你对艺术审美的眼界自然也就高了。就如同一个女人是否精致,这和美貌,金钱,身份,地位没有直接的关系,无论她是大家闺秀,还是生于乡村农家,精致的女人她们都会有一个共同点,注重自身的每一个微小的细节,与人交流服饰的搭配总是那般得体。这种精致是深入到骨子里的气质。



     一个女人的言行举止不仅仅代表个人,有时,他也是丈夫的门面。在孩子成长道路和人生的价值观上,有着举足轻重的导向。一张小小的餐桌,母亲不必多言,尽所能的把饮食做到色、香、味全。当食物呈现在他眼前时,首先带给他一种视觉的美感,慢慢地,让他要懂得尊重他人的劳动成果,学会感恩,再到味觉享受的过程。平日里父母的穿着打扮,请孩子给自己一些建议,久而久之,孩子学会了礼仪,学会了搭配,培养了他独特的见解和审美观......





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发表于 2014-6-10 07:10:13 | 显示全部楼层
楼主太强大了,不仅有这么一位伟大的母亲,还有这么一个好学上进的儿子,还有这么好的厨艺。当然还有一点,就是太有才了。为你叫赞!
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发表于 2014-6-10 08:38:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 南风醉 于 2014-6-10 08:41 编辑

平凡的生活,难忘的回忆,美好的今天,辛勤的劳作。睿智的母亲,聪明的孩子。欣赏佳作。如文章再凝练点则更好!
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发表于 2014-6-10 09:58:07 | 显示全部楼层
谢谢楼主敞开心扉的文章,辛苦了!
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发表于 2014-6-10 18:09:19 | 显示全部楼层
可望而不可及,置身其中的人该多么幸福!
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发表于 2014-6-10 18:15:25 | 显示全部楼层
幸福  我等学习为之榜样
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