桐城小花茶，清香飘逸

行香子

       我对茶文化很感兴趣，对家乡的桐城小花茶更是情有独钟。
       桐城小花茶，以它的色、香、味闻名遐迩，逐步走向全国市场。
       桐城最高峰荒草尖海拔高度为850米，茶园高度均在海拔700米以上。这里山峦叠障，云遮雾绕，因此茶叶嫩而多汁.茶区多高山深谷，日照短，年平均温度16℃，年降雨量1200毫米左右，相对湿度76%以上。尤其是春天漫山遍开幽兰，茶叶受兰香熏陶，天然含有兰花香气，且因茶叶峰尖叶小，故称之为“小花茶”。桐城小花茶一般在谷雨后几天采摘。一芽二叶或三叶，经生锅、熟锅、初烘、摊晾、复烘五道工序制成。加工后的茶叶芽叶完整，每个成品茶有芽头0.8至1万支。冲泡后，杯中芽茶亭亭玉立，似朵朵绽开的小兰花，汤色淡绿，香气四溢。桐城小花茶素负盛名，曾被封为贡品。上世纪六十年代，“小花茶”曾被选为国庆观礼茶送上北京。《桐城风物纪》记载桐城小花“品不减于龙井”。1983年获国家对外经济贸易部《荣誉证书》，1984年进入国际市场。2004年，产干茶 10余万斤。2009年，有关桐城小花的对联作品在上海市茶文化节获得佳作奖，同时，也就顺理成章地推出了桐城小花茶。而今，桐城小花茶属全国名茶，饮誉海内外。
       茶文化，在我国历来风行。许多咏茶的诗篇，脍炙人口，经久不衰。
       我国最早的咏茶诗是唐代陆羽在《茶经》中所录的西晋诗人张载的《登成都楼》，诗曰：“芳茶冠六情，溢味播九区；人生苟安乐，兹土聊可娱。”这首咏茶诗把品茶与人生的欢乐紧紧相连。
       饮茶盛行始于唐。唐代刘禹锡的《西山兰若试茶歌》云：“骤雨松声入鼎来，白云满盏花徘徊。” 唐人喝的是煎茶，燃料用的是松枝。由陶器注入小盏，水花如白云铺在水面，徘徊则叙其转动之状。
       苏东坡的《咏茶诗》将茶比作美人，可谓匠心独运。其诗曰："仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武陵春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君莫笑，从来佳铭似佳人。“
       已故的佛教协会主席赵朴初曾为”茶与中国文化展示周“写过一首五绝：”七碗受至味，一壶得真趣。空技百千偈，不如吃茶去。“茶能激发诗人的灵感，也能激发禅师的机锋语。
       品香茶，被茶香陶醉；读茶诗，便诗思如泉。我由衷地赞美桐城小花茶：
       市外青山翠绿妆，百花苑里竞芬芳。花增茶树三分色，树引兰花一脉香。

一河星光

正宗的桐城小花茶，不知有几人能尝？

行香子

一河星光 发表于 2013-11-26 14:45
正宗的桐城小花茶，不知有几人能尝？

这就不好说了。我们买的时候都说是桐城小花啊！

南风醉

茶香不需酒，文美堪比花！

行香子

南风醉 发表于 2013-11-26 15:44
茶香不需酒，文美堪比花！

茶香不需酒，
文美堪比花！
羡慕南风醉，
八两战犹酣。

{:soso_e113:}

海魅

茶，禅，和，雅，香！

行香子

海魅 发表于 2013-11-26 16:52
茶，禅，和，雅，香！

梅，媚，潜，新，美；
茶，禅，和，雅，香！



不明就里，胡乱凑对。见谅！