乳业打假第一人蒋卫锁遇害

吴敏营养师

乳业打假第一人蒋卫锁遇害
曾举报奶源掺假

图为蒋卫锁乳品有限公司总经理蒋卫锁。(资料图片)

　　南都讯 记者张晗 昨日，陕西省西安市公安局向南都记者证实，蒋卫锁乳品有限公司总经理蒋卫锁于本月14日离世。本月2日，在出席了公司本年度经销商订货会议后的第二天，蒋卫锁遭人袭击，身受重伤入院治疗，但终因伤势过重，于11月14日下午不幸离世，终年44岁。

　　西安市公安局雁塔分局已控制一名涉嫌杀害蒋卫锁的犯罪嫌疑人。对于蒋卫锁被雇凶杀害、拒绝勒索后遭杀害等说法，西安市公安局并未予以确认，称案件正在侦查之中，暂不方便透露详细情况。

　　蒋卫锁生于1968年，陕西杨凌人。早年进入中国奶业，早在2000年时便在陕西首创开办第一家“托牛所”，在杨凌开办第一家机械化挤奶站，甚至创办奶牛良种改良和疾控防治中心。2006年，身为奶站老板，蒋卫锁向官方举报当地奶源掺假一事，并将其获得的奶源掺假资料于媒体上公开。据媒体报道，其时，蒋卫锁遭受颇多非议，甚至不堪因此带来的重负而离婚。两年后，三聚氰胺事件轰动全国，蒋卫锁才开始被更多的人所理解。为此，蒋卫锁被媒体冠以“乳业打假第一人”的称号。

　　对于蒋卫锁的遇害，西安乳业行业多位从业者慨叹，乳品行业失去了一位用良心制作乳品的人物。