渔业风俗

戈壁滩

       很久很久以前，桐城东南一带船民大多以船为家，日收滩头，夜宿孤舟。俗语云：“行船跑马三分命”。因此，船家在下河湖之前，纷纷烧香纸祭祀河神，祈求顺江顺水，发财富贵。孔城、金神等地兴抢河之俗，即对一些丰产水域，平时不准捕捞。每年议定日子，大家同时下网。大凡船头，则视为神圣之处。妇女上船，一律不得从船头经过，男人也不准向水中小便。
      船民在下河湖之前，必须先剃头、洗澡，再向河神焚香跪拜。贡品陈列有序，八仙桌上有鸡、肉、鱼、蛋、面、豆腐六大盘，有的地方陈列八盘十盘不等。另外，还有水果、糕点等等。
     船上有许多禁忌，主要物件，均以十二生肖代名。如：幔子叫老鼠，葫芦叫猴头，缆索叫狗脑，船头叫龙头，锚枕叫虎口，力索叫狗尾，舵牙叫牵牛，捶栓叫鸡冠，船头叫猪嘴。又如：“帆”与“翻”谐音，为避讳而称“蓬”；如有姓“方”的上船，不能呼其姓，而呼“拐里弯”；“盛饭”叫“装饭”，因“盛”与“沉”谐音；船上的桅杆，叫“将军柱”，因为“桅”与“危”谐音，均犯忌讳等等。渔户吃鱼，忌油煎火烤，通常不去鳞，不加油脂佐料，与水同时下锅煮熟即可食用。因此，孔城民间素有“河水煮河鱼”之说。

同安闲人

孔城姓“拐里弯”的人多
这个人拐里弯之的，不知可是乡人笑桂林方家的读书人礼节多