桐城豆腐

桐林 · 发表于 2012-4-10 20:37:04

现在市场上的豆腐感觉没有我老家以前做的那样好吃。豆腐的味道总是带一点青涩味。以前老家的豆腐味道就不会有青涩味。仔细了解了一下，原来市场上的豆腐是直接出生豆浆的，而老家豆腐是经过开水泡之后，再出熟豆浆的。还是老家豆腐好吃呀。

黄程兆 · 发表于 2012-4-10 21:51:48

我家也做豆腐，还是用传统工艺

空 · 发表于 2012-4-10 22:32:58

什么都是桐城的好唯独女生除外！

空 · 发表于 2012-4-11 09:47:22

空发表于 2012-4-10 22:32
什么都是桐城的好唯独女生除外！

总有天你会看透的！

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[我的手艺] 桐城豆腐