功能型饮料补充营养说不靠谱

咖啡奶茶 · 发表于 2011-8-26 08:14:58

“一瓶饮料15元，真够贵的！”8月21日，在超市购物的消费者刘彦发现了几种新的功能型饮料，外观新颖却价格不菲。记者了解到，夏季岛城饮料市场持续火爆，作为市场上新生力量的功能型饮料名目繁多，并推出“补充矿物质、抗疲劳、补能量”等多种新概念，价格是普通碳酸饮料的四五倍。对此，食品业人士表示，饮料的主要功能是补水，用其来补充营养则有些“不靠谱”。

　　看的多买的少

　　“这饮料不含任何添加剂和防腐剂，而且能补充矿物质。”8月21日上午，在南京路美特好超市购物的刘彦在饮料柜台看到一款名为“维他命获得”的功能型饮料，价格15元一瓶。促销人员告诉他，这饮料虽贵，但绝对“绿色健康”，而且买一瓶还送一个小礼物。但小刘看后还是放回了柜台，“价格太高，我是不会考虑去买的。”小刘表示，在他记忆中，从今年开始，市面上多了很多这种价格高的功能型饮料，“我也品尝过几种，口味一般。”

　　“这个月刚到超市来促销，销量很一般。”据该购物中心饮料专柜的销售人员介绍，这款饮料是可口可乐公司今年新推出的，一直未在媒体打广告，加上价格太贵，虽然在超市设置了专柜，但是销量一直不好。

　　名目繁多都打“新概念”

　　除了这款饮料外，记者发现，青岛市各大商场超市在售的功能型饮料名目繁多。在香港中路家乐福超市，饮料专柜除了红牛、脉动等老面孔外，还出现了可口可乐的酷乐仕维他命获得、农夫山泉维他命水等一批新产品。据了解，今年以来，功能型饮料新品不断上市，每次新品的出现都打着“补充维生素”、“补充葡萄糖、维他命和盐分”等“新概念”的牌子。

　　和“补充营养”扯上了关系，功能型饮料价格自然也比其他饮料高。在家乐福、大润发等多家超市，记者看到同样是500毫升的瓶装饮料，属于功能型饮料的，各品牌每瓶几乎都在10元以上，而普通饮料类的果汁、绿茶等每瓶仅售两三元。

　　高价饮料是否物有所值

　　一瓶500毫升的饮料价格高达15元，是否物有所值？南京路美特好超市的工作人员称，这种功能型饮料主要用于抗疲劳和补充矿物质，而且没有添加剂和防腐剂。而对于商品的成本，该工作人员称，自己并不是很清楚。记者拿起一瓶功能型饮料，看到成分栏中有果糖、香精等。“功能型饮料主要包括营养饮料、运动饮料和特色用途饮料三类。”该工作人员称，不同的群体会购买不同的饮料。

　　超市工作人员表示，购买这些高端商品的顾客群都很集中，大多是外国人及经济能力允许又非常注重生活品质的人。家乐福超市工作人员告诉记者，其消费主体主要是年轻人和白领人士。据介绍，功能型饮料要添加盐和维生素等成分，因此口味比较清淡，无法与果汁饮料等相比，一些收入较高的白领喜欢购买。

　　青岛市卫生监督局首席食品安全专家靳晓梅告诉记者，在没有国家权威的检验报告以及相关认证的前提下，饮料标榜的“健康、抗疲劳、补矿物质”等事实上很难得到验证，而“绝对健康、补充矿物质”或是商家炒作的一个概念。

　　据了解，美国《时代》周刊在八月份曾报道，可口可乐公司所推出的这款饮料被指“饮料不像标签上承诺的那样能带来‘健康的身体或心理状态’,而是披着营养饮料的外衣吸引顾客”，对此，可口可乐方已经承认。

　　“虽然通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，功能型饮料确实可以适应某些特殊人群特定时期的营养需要，但如果靠它进补，却不太靠谱。”青岛鲜和食品公司总经理张忠表示，饮料主要是用来补水的，人体所需要的营养在平常饮食中就完全能够得到补充，在有需要时喝一点是可以的，但以饮料来补充身体所需营养完全没必要。“细心的消费者应该在购买时做一定的分析，比较一下自己购买商品的价值，不要因此而花了冤枉钱。”(