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[经典风味] 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕

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文都童生

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发表于 2010-3-3 11:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕吗? COOK100可以实现您的梦想!
先看看做好的奶香蛋糕和巧克力蛋糕:



制作蛋糕的图片流程,很简单.










准备材料:COOK100蛋糕粉100克,鸡蛋1个,食用油20-40克,水20克,纸杯若干
烤制蛋糕:
1.将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀;
2.倒入纸杯至半满位置;
3.烤箱预热至180℃;
4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯,烤制15-30分钟至成熟即可。

爱心提示:
1.       一汤匙油大概是8-9克,一汤匙水大概是10克。
2.       食用油的加入一般2-5汤匙都可以,少一些吃起来比较清爽,多一些则更加绵软。可依个人口味增减用量。
3.       烤制蛋糕的温度为180℃;如果是用小烤箱,最好调低10℃以上,以免烤箱温度过高烤焦蛋糕。
4.       烤制时间需要根据烤箱不同和蛋糕的数量不同适时调整。
5.       鸡蛋和油一般自己家里都有,蛋糕粉可以去COOK100官方网站上买,每包只有5快钱,第一次烤蛋糕,一定多多观察蛋糕的变化;可以用牙签扎入蛋糕,如果发粘,就说明没有烤熟,需要继续烤制。
6.      可以在蛋糕粉混拌过程中加入喜爱的干果(如葡萄干、杏仁、巧克力碎等),也可以在成品上淋上奶油酱、点缀水果;发挥想象,DIY蛋糕乐趣无穷哦!
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

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桐网贡生

守望者

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版主篮球爱好者

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-5 16:28:25 | 显示全部楼层
不错啊,帮顶下!
欢迎去体育天地版块,更多精彩等你分享!
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