柚子茶

小雨宝宝

　

　

　　材料：普通柚子1个，冰糖250克，蜂蜜250克，少许盐

　　做法：

　　1. 用盐把柚子擦洗干净;

　　2. 用刨子把柚子皮地刨下，然后切成洗丝

　　3. 把切丝的柚子皮放在盐水里浸泡一个晚上，去除柚子皮的苦味

　　4. 把柚子皮捞出滤干放在水里煮一会(大概煮了10分钟)，煮的时候水里还是放点盐，煮完的水呈比较明显的黄绿色，把黄绿色的水倒掉，再拿清水洗洗柚子皮再滤干备用;

　　5. 把事先剥好的细细的柚子果肉(用了半只柚子的果肉)和柚子皮一起放进锅里，加入盖过果肉约1cm的水开始煮，同时加入冰糖;

　　6. 煮的时候要不停搅拌，煮到柚子浆变得越来越稠，颜色也会呈现金黄色即可关火，我煮了大概1个小时;

　　7. 等柚子茶完全凉后装进事先装有250克蜂蜜的瓶子里;装好以后搅拌均匀放进冰箱冷藏，想喝的时候拿出来添加热水或冷水饮用即可。

伍月

:L 每次吃柚子，都把皮扔了

有水莫言

这几天都在吃柚子，和伍月姐一样，皮直接扔掉了，

小雨宝宝

吃柚子我也不留皮，不过买了柚子茶喝

爱咖爱酒爱果

喜欢那味道！我经常做就挖两勺现成瓶装的柚子浆，放个红茶包，倒入开水，搅吧搅吧就OK了。方便吧！  {:soso_e113:}

shanye

楼主强大，强烈的顶一个