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本帖最后由 gaop 于 2009-10-21 14:37 编辑
酒与文化,相伴偕行,包罗万象,博大精深。酒史悠悠,酒话无数,酒诗无数,酒歌无数,酒仙无数,酒景无数......
吾乡桐城,位居华中,酒风醇厚,不输南北,不让东西。待客之道,以诚为本,但逢酒场,极尽热忱。千言万语,千娇百媚,千方百计,劝君尽兴,喝好喝足喝饱。此时便是共产主义,毫不利己,专门利人。不然,何以有人云:喝酒不醉,喝它扒屁?
凡事有规律,喝酒有阶段。集吾数十年之观察,加他人之经验,不外乎四个阶段:甜言密语;豪言壮语;胡言乱语;不言不语。
甜言密语阶段。此为温馨阶段。酒席初开,人皆温文尔雅,虽各有目的,各怀鬼胎,但均喜笑颜开,甜言密语,你来我往,浅斟慢酌;此为酝酿,观颜察色,揣摩酒量,思考对策。
豪言壮语阶段。酒已过三巡,弦开始放松,心开始加速,人开始热情,语开始豪壮。酒谚云:“做人不喝酒,枉在世上走”;“酒是粮食精,越喝越年轻”!“人在江湖走,哪能不喝酒!”;“酒逢知已千杯少,你喝我喝感情好!”女士劝酒:“激动的心,颤抖的手,我陪朋友喝杯酒,朋友不喝嫌我丑。”,“感情铁不铁?铁!那就不怕胃出血!”,“感情深不深?深!那就不怕打吊针!”此时,是真朋友的开始喝感情;有目的的开始喝企图;想整人的开始喝目标。但见筹觥交错,手舞足蹈,大话嘹天,牛皮吹破。
胡言乱语阶段。为酒席高潮阶段。此时,酒仙们已是心潮澎湃、海阔天空、头晕眼花、以酒当水。有谚为证:"白酒涮牙,啤酒当茶",“一两二两漱漱口,三两四两不算酒,五两六两扶墙走,七两八两还在吼”,“东风吹,战鼓擂,今天喝酒谁怕谁?”,“宁可胃上烂个洞,不叫感情裂条缝”。笑话常在此时看,耍猴便在此时玩:酒仙们有哭有笑,有吵有闹,有唱有跳。壮志凌云,拍胸如鼓:可上九天揽月,可下五洋捉鳖!
不言不语阶段。此为收场阶段。放倒人的喝酒才叫喝酒,出成果的酒宴才是酒宴!醒者欢歌笑语,醉者不言不语。酒谚云:“客人喝酒就得醉,要不主人多惭愧!”,“小快活,顺墙摸;大快活,顺地拖。”此时,被放倒的或当场过小猪(呕吐),或桌上地上随意趴,鼻涕口水一裹连;更吓人者,脸色苍白,人事不省,众人方才慌了手脚,急忙送医院救治。一场酒剧终于收场。
此处已落幕,别处刚开场。大酒楼小饭店,酒香飘飘......
没有酒的世界,不能想像;全是酒的天下,更不敢想像.窃以为,“花看半开,酒饮微醺”,方为理想的境界。
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