鲟鱼（枞阳大闸）“聚雅酒楼”菜肴有特色

江水鲟鱼

　　　　　　　　鲟鱼（枞阳大闸）“聚雅酒楼”菜肴有特色


　　朋友说，鲟鱼（大闸）附近的“聚雅酒楼”菜肴有特色，特色在哪里？朋友没有说。

　　前几天去鲟鱼，中午在该酒店就餐。发现一楼池子里有花样繁多的水产品，大部分睡着了，个别水货看到有人来，游几下，算是与我们打个招呼了。

　　二楼是包间，很安静。小姐上来的第一盘菜就是鱼，小鱼，小杂鱼。这小鱼可是真正的江里货，是老板清晨堵在闸口收的，一般饭店没有这个便利。小姐不漂亮，可小杂鱼很抢眼。“餐子”煎得油亮，看了就想动筷子；小桂鱼、毛花儿冒着热气，香味往鼻子里钻，味蕾不得不开放。夹一点放嘴里，甜甜的，好多年没有这种感觉了；“划达子”文火慢熬出的汤汁，舀上一勺，尝尝，怎么味道这么鲜！

　　问老板，带点走行不行，老板笑着说：“吃可以。”这么鲜美的鱼怎么煮出的？平头老板很狡猾：“河水煮河鱼，我这是江水煮江鱼。细节嘛，不能说。”

　　回来好几天了，思想还在“聚雅酒楼”里打转。想着小杂鱼，口水也变得甜甜的。

野村

:victory: :victory: 看楼主写的，流口水了，下次到鲟鱼钓鱼，一定去尝尝．

江湖何海

枞阳大闸内是长河，外面是长江，不管河鱼还是江鱼都好吃．

商美兴

应该去品尝品尝！

仅次于龙

:victory: 应该去品尝