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今日再做早餐饼

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文都童生

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发表于 2009-5-7 10:31:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:鸡蛋两只,面粉300克,250ML牛奶一瓶(盒)酸酸乳最佳(以一家三口的量)
做法:鸡蛋打破置大碗中,加入面粉和牛奶(牛奶不要一次性倒入,最后大约剩15ML的量,自己喝了)搅拌至没有颗粒时,用勺子舀起面糊成流质状即可。
点火,锅烧至八成热,用勺子舀起面糊倒入锅中并摊成薄饼状,全部变色后翻边煎另一边。
要领:锅要洗尽不能有油,否则无法摊成饼。
      锅定要烧热,中火,否则粘锅铲不起来,饼会焦黑
      首次做可能不会如意。
此饼特点:甜中带香,营养可口,尤其为儿童所爱。
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桐网贡士

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发表于 2009-5-7 10:44:37 | 显示全部楼层
图呢??
..
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文都童生

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 楼主| 发表于 2009-5-7 10:53:52 | 显示全部楼层
早上做的没留影像。看到图片不把你馋死,下回做上传图片。
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文都秀才

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发表于 2009-5-7 10:54:43 | 显示全部楼层
牛奶里没有三聚氰氨吗?
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桐网举人

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发表于 2009-5-7 15:14:49 | 显示全部楼层
要看图的.............
等待图片
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