草莓是“春天第一果”

熙熙攘攘

草莓的维生素C含量是等量西瓜的10倍，还能开胃、润肺、补血。
酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，草莓在早春已经上市。因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。
《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长为疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。
草莓虽然是很好的开胃水果，但是性凉，所以在早春，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，吃草莓更要控制量。另外，肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，但从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。
清洗草莓是很让主妇们头疼的一件事，光用水冲怕冲不干净，用毛刷擦洗容易弄破表皮，反而会把毛刷上附着的脏东西弄到果肉上。最好先用淡盐水浸泡10分钟，然后用清水冲洗，即可食用，这是因为盐水的杀菌效果比较强，足以起到清洁草莓的作用。

文都浪人

上次几个朋友去农家乐共摘了壹佰多斤，没吃完，第二天就坏了，好可惜！

月光xia轻舞

浪费资源。。

蛰龙

都快下市了，我这里还卖3.5/斤，老伴都馋得滴口水了，明天去买点哄哄她吧！:P

南方不锈

原帖由 蛰龙 于 2009-5-5 11:56 发表
都快下市了，我这里还卖3.5/斤，老伴都馋得滴口水了，明天去买点哄哄她吧！:P

这个抠老头，:L :L :L

蛰龙

可晓得桐城草莓卖么价？

一无所求

:lol 我们这3块多:lol

蛰龙

哦，那差不多迈，莪还感坐火车噶气买晒！:P