伐薪烧炭深山中

阿夏 · 发表于 2008-10-27 13:19:22

北京的天，冷得快
新找的房子，
还没有暖气，
有点怀念家里的火盆，
还有捧在手里的大火团。
记忆里，奶奶她们，围着厚实的围裙。
依着墙，几个老太太，
东家长，西家短
粗厚的老布裤子，火团放在腿上，手合在上面
围裙搭在上面，盖得严严实实
会时不时的拿筷子或小树枝拨下火。
放在火团里的都不会是好炭
只能是些烧锅后的火头子，
炭很贵的。只有大火盆里会放一两根。
冬天的晚上，
经常做晚饭时，母亲让我去拿一两根
先放在灶里燃着，待烧得发红发亮时，
才移到火盆里去。

姥姥家在山里，每年都会烧些木炭，
大部份卖掉，山里炭很好卖
在山外的亲戚朋友有时会托人才能买到。
记忆里，只去一次炭窑，
窑洞不像砖窑那么大
呈扁平状
外公在里面摆烧炭用的木柴，
对于木柴的选择也是有要求的
要求经烧，火要烈，
好像最好的是栗树炭
窑洞也很矮，
以至于外公要蹲在里，

炭要怎么烧，要烧几天才能出窑，
这些我不得知，
孩童时，对这些也不太感兴趣。

烧制好的炭
纹理很清晰
周身泛着黑泽的光亮
烧制好的炭，
要求不易碎为好
不然的话，那炭烧起来就没了火力
或太硬不易折断，
估计没烧透
炭烧起来要冒烟的
谁家要是买了这样的炭，估计要骂娘的。