西红柿、荔枝等不宜放冰箱

◆廊橋one夢 · 发表于 2008-8-13 00:27:36

　　西红柿、鲜荔枝、巧克力等许多食物，并不适合放在冰箱里。

　　西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂；

　　鲜荔枝：鲜荔枝在0℃的环境中放一天，表皮会变黑，果肉变味；

　　巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉、变质，失去原味；

　　火腿：火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败；

　　香蕉：如将香蕉在12℃以下的地方贮存，香蕉就会发黑腐烂。

幸运精灵 · 发表于 2008-8-13 10:53:53

在桐城买不到什么鲜荔枝啦。。。

落日黄沙 · 发表于 2008-8-13 12:22:50

我没有冰箱

呵呵

谁是谁的谁 · 发表于 2008-8-13 08:52:49

西红柿、鲜荔枝、巧克力等许多食物，并不适合放在冰箱里。

西红柿放冰箱超过一星期咯

不喜欢吃，却还要买

人间过客 · 发表于 2008-8-13 07:14:42

鲜荔枝：鲜荔枝在0℃的环境中放一天，表皮会变黑，果肉变味；

没事，我买的荔枝不会在冰箱待上24小时的...24小时内会全部转移到我的胃里...

熙熙攘攘 · 发表于 2008-8-13 16:13:16

◆廊橋one夢:

　　西红柿、鲜荔枝、巧克力等许多食物，并不适合放在冰箱里。
　　西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂；
　　鲜荔枝：鲜荔枝在0℃的环境中放一天，表皮会变黑，果肉变味；
　　巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉、变质，失去原味；
　　火腿：火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败；
　　香蕉：如将香蕉在12℃以下的地方贮存，香蕉就会发黑腐烂。

这些我都知道。

◆廊橋one夢 · 发表于 2008-8-13 09:54:42

楼上的喜欢吃肉圆子不?

明天我再整个独家食谱上来

★.⒐分熟 · 发表于 2008-8-14 21:23:11

我不能把巧克力发冰箱

water · 发表于 2008-8-14 20:42:11

先学一下

◆廊橋one夢 · 发表于 2008-8-13 17:30:02

呵呵..

楼上的好有生活经验

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西红柿、荔枝等不宜放冰箱

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